宣威回收文化会员茅台酒中心

　　为什么茅台酒的53度成为经典的酒精度:据科学实验，53.94mL的纯酒精加49.83mL的水，混合体积不是103.77mL，而是100mL，减少了3.77mL（酒精度是体积比）。意味着酒精浓度在53度时，水分子与酒精分子结合牢固的、亲和力强、配比协调。水分子和酒精分子结合的紧，意味着白酒在口腔里比较规矩，酒精分子不会乱窜，所以顺滑、可控、口感好。（投资人唐朝的观点）第二意味着更少地从人体里抢夺水分，饮用后口渴的感觉会比较轻微。第三意味着能够地长期保存，酒精分子更难挥发。七轮次取酒后，形成的基酒，要进行盘勾（合并同类项）。也就是将三种酒体（酱香、醇甜、窖底）分门别类，装入陶土酒坛中封存，存放3年。3年后，按照酒体要求，用几十种甚百种基酒进行勾调，形成茅台酒的口味、口感及香气效果。该环节为一项工作，也就是加“调味酒”（调味酒可能是老酒，也可能是用生产出来的），调酒味道，每次只添加少量。

　　2020年3月，背标物流码“州”字在紫光灯照射下，中间一竖颜色更亮。

　　2019年8月17日前，旧版纸盒侧面的茅台瓶盖印有小字“国酒”，后改为“茅台”。

　　酒盒顶部“茅台”二字中间有个小小的“mT”，并且字体向右旋转90°。将酒盒对着光线，稍微倾斜就能看到。

　　装箱工号第二个字母在字母表的顺序与菱形格里的数字对应。比如左侧J对应10，右侧F应该对应6。

　　酱香酒以酒微黄澄清，酱香醇厚，入口绵柔，清冽甘甜，口味优雅细腻，回味悠长等特点被广大消费者所接受。而且，酱香酒比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是的。首先，是酱香酒的易挥发物质较少，酱香酒在蒸馏是温度高达40℃以上，是其他香型的酒蒸馏出来的温度2倍，高温下易挥发的物质挥发较快，而且酱香酒都是要经过三年以上的贮存，贮存损失率达2%。所以酒体中易挥发物质较少，对人体的刺激伤害更少。同时，酱香酒中酚类化合物较多，有利于预防心脑血管疾病。酱香酒有这么多的优势，拥有那么多的忠实好友。自然也有些不发商人的潜入，为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。某电商平台上四五十块钱一箱的酱香白酒，还包邮而且销量还超高，不免让人瞠目结实，小编在前面的文章提到过，纯粮的酱香美酒一斤至少需要50元左右。之前的多地乡镇搞得“百元连号钞换价值1998的一箱‘茅台酒’”活动也是让人心寒，拿几十块一箱的“酱香酒茅台镇酒”，打着收藏连号钞的名号，骗一群大爷大妈成箱往家里搬。

　　这就好像人和猩猩的DNA相似度是98.5%一样。经常有网民以不屑的口吻说“茅台和二锅头还不都是乙醇+水”的人，其实相当于说“人和猩猩是一样的”、“人都是精子+卵子组合而成的，没啥区别”nongxiangxing浓香型代表作:泸州老窖、五粮液主体香源成分:己酸乙酯、丁酸乙酯（泸州老窖的己酸乙酯比清香型高几十倍，比酱香型高10倍）。酒中含有丙三醇，使酒绵甜甘冽。机酸起协调口味的作用。高粱、小麦为原料，中温制曲（用曲量为20%左右），原料混蒸混烧。采用肥泥窖，为己酸菌等微生物提供栖息地，使用万年糟发酵工艺。窖池越老越好。贮存期:上市前，贮存期为1年。出酒率:30%jiangxianggxing酱香型代表作:茅台酒香源成分:各种芳香物质含量都较高，种类多，香味层次，是多种香味的复合体。香味分为前、后香。①前香，主要是醇、酯、醛类组成，起呈香作用。②后香，主要是酸性物质，起呈味作用，也就是“空杯留香”的构成物质。