时间:2023-05-06 18:48
比如HB——华玻生产的瓶子未开封带着红飘带的重量在930-950g;MB——闽玻生产的瓶子重量在945-965;新美工和老美工生产的瓶子的波动范围就更大一些,我曾见过称过老美工的才920g,但确实没有漏酒或者跑酒,如果一瓶飞天975g以上的这样的酒还是很少见的,如果一整箱都是这样那么有可能这一箱都是假飞天。喜欢酱香酒的酒友都知道酱香酒53°好,因为53°水分子和酒精分子结合紧密。那么高低酒意味着酒精分子含量高,因此高度酒的密度要比低度酒密度小,同样是500ml的53°飞天和38°飞天,38°的要重自然就很好理解了。53°的飞天密度是0.92418g/ml;38°飞天密度是0.95119g/ml;同是MB——闽玻生产的瓶子,53°的重量是945g;而38°的却重达960g。
这遵循“精心勾兑”的规律,特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,使之符合特定的口感质量风格。除此之外,不同批次的茅台年份酒,因参与勾兑的酒样不一样,物质组成是个变量。为了彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量。1966年540ml繁体“貴”大飞天贵州茅台酒(绵纸包装);1994年500ml飞天牌贵州茅台酒:飞天茅台酒的商标取自敦煌壁画的飞**案,用于外销的飞天牌茅台酒是加入老酒精心调制的,入口优雅细腻、口感绵长。容量为540ml的飞天茅台酒由于其容量大于500ml,且酒标上的飞天标志更大,因此俗称“大飞天”。飞天茅台用的基酒是五年的,王子则是三年的。茅台酒取酒7次,5年基酒,按一定的比例盘勾七轮次基酒。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盘勾三轮次基酒。由此可知茅台酒的储存成本更高。
珍品是茅台历史上真正意义的款高端产品,茅台酒厂1986年开始推出珍品茅台等一系列高端茅台酒,以存放的陈年老酒作为勾兑,酒质优于普通的茅台酒,在包装上也做了很大的调整,更加的高端大气上档次。根据外包装特点,珍品系列茅台可以分为“一七〇四”、“陈年”、“方印”、“曲印”、“大曲印”、“木珍”、“纸珍”、“紫砂珍”、“金龙紫砂珍”等等。“珍品”系列茅台酒的包装以红、黑、白、金4种颜为主调,采用的都是“飞天”商标,包装盒内还附有一只铜制酒爵,但随着茅台纪念酒的过度开发,珍品的现在变得越来越尴尬,很多人甚至把他当作普茅对待,现在销量每况愈下,已经不复当年的辉煌。