到了陈酿这个层次已经到达了茅台酒的高调配水平，也开始变得逐渐稀缺，陈酿区别于前面几款酒的特点就是基酒年限，陈酿茅台采用具有十年酒龄的基酒勾调而成，陈酿茅台入口绵顺，没有新酒的冲味，酒体醇厚饱满，入口似蜜糖加上酒精一般，舌尖和味蕾被整个酒体铺满，多种香气的酒液在口腔里流动，花香、果香、密香等缠绕在一起，那感觉妙不可言，只可意会不可言传，需亲自体验一番才能理解。这个层级的代表当属国宴，符合上述标准，其次是金字陈酿，茅台陈酿，在2018年及之前的也属于陈酿酒质，但在19年之后由于产量增加，产能扩大，仓促之间，酒质大不如之前。王子酒采用的是优质糯高粱，而飞天茅台采用的是本地优质糯高粱，两者之间相差本地二字，就是说王子酒采用的是非茅台镇的红高粱（东北高粱居多），而飞天茅台采用的是茅台镇本地的红缨子高粱。红缨子高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，更有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，发酵出来的酒口感也更好。

　　景玻:指的贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。茅台酒——按照酒标来说:三大:指的是就是1966年到1983年期间生产的内销茅台酒，因为背标有“开展三大”几个大字，所以呢被简称为“三大”。绿美人:指的呢就是1957年生产的外销茅台酒，是白瓷瓶的，因为背标的主题啊是绿，而且呢印刷的有仙女飞天的图案，所以被称为绿美人。上记:指的就是1991年生产的茅台酒，这款茅台酒是前标是一个五星。后标是飞天的标志，这款酒啊当时被很多消费者不能接受，主要原因就是这款酒当时假酒很多，被很多酒家作假，茅台集团呢为了消除消费者担心，于是在背标右下角贴了“贵州茅台酒确认书”这几个字标签，标签上呢还有“上记茅台酒”，所以由此闻名于世。

　　飞天茅台酒的酒瓶供应商有四个记号分别是HB，MB，CKK，口，这些记号分别代表:CKK——新美工——贵州美工玻璃有限公司；HB——华玻——贵州华羲玻璃制品有限公司；MB——闽玻——贵州黔闽玻璃有限责任公司；口——老美工——贵州美工玻璃有限公司前身。不少酒友开始拿自己的飞天去称发现每个人称出来的数都不同，即使同是HB——华玻生产的瓶子重量也不一样。那么到底谁的是标准的呢？其实称出来的数值不同也跟用的称有关，难免会有仪器误差，又有酒友说就算误差我用同一个称还是不太一样啊，那又是怎么回事？其实是这样茅台酒是机器罐装难免会有误差，但是误差在一定的范围之内。