时间:2023-04-21 19:17
其它纪念酒 航母、核潜艇、红星闪烁、九龙墨宝、国酒书画院、丝绸之路、卡慕十年庆、1680、茅台机场等。 其它茅台酒 年份酒、、暑期、黄飘带、青印、蓝茅、卡慕、喜宴等。 茅台建厂至今生产了数千款茅台酒,常流通的大概200款左右。王子酒采用的是优质糯高粱,而飞天茅台采用的是本地优质糯高粱,两者之间相差本地二字,就是说王子酒采用的是非茅台镇的红高粱(东北高粱居多),而飞天茅台采用的是茅台镇本地的红缨子高粱。红缨子高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,更有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,发酵出来的酒口感也更好。
为什么要强调“制作工艺”?因为近些年出现了一些工艺,有新工艺白酒,譬如缩短发酵期、熟酒年限什么的,自然和传统工艺的酒质有差别,也不可比,所以不在对比之列。茅台酒价格的“溢价”没谁有。接着说茅台酒很贵的因素。有个学术性概念,叫做“溢价”,涨满到溢出来的意思。茅台酒本身的价格就是成本加利润,怎么算也到不了建议零售价的1499元,也不到出厂价的969元,当然更不到市场的二千多元了。用现在商业概念解释,茅台酒的价格,由产品价值和社会价值两大部分构成。产品价值包括直接成本、间接成本和利润。譬如生产一斤酒的材料性投入,合计98元,出厂价969元里的871元就是毛利润。969元体现的是产品价值,我的酒值这个价。969元以上的是商品价值,也就是产品的社会价值,这么理解,譬如拿2000元买一瓶酒,人们只会买茅台酒,不会买其他的与茅台酒同等质量的酒。反映的是社会价值不同。
白酒收藏价值哪个高,虽然是取决于酒的品质,但是更大的可能性是取决于收藏者自己,收藏者想要这酒收藏后能达到什么样的效果。只是作为口粮酒而收藏的,也不必追求茅台这个高档,其实还有很多的酱香酒,只是缺乏发现而矣。我们往往对一些常听到的名词由来或者意思视而不见,但其实往往也内有乾坤,比如几个关于茅台酒的问答知识,知道了对了解茅台酒会大有帮助,知道了在朋友好友相谈时更有逼格。那么,关于茅台你到底知道多少呢?