勾调环节完成后，继续存放1年，等待醇化和老熟后，即可灌装投放市场。关于老酒:茅台酒每年出厂的成品酒只占5年前生产下线酒的75%左右，剩下25%留作老酒。茅台贮藏陈年老酒的方式很，不是封装在一个坛子里，一动不动几十年，而是在贮藏中引入勾兑艺术，俗称:以酒存酒。因为酒本身存在挥发性，被贮藏在陶坛里，还会不停呼吸，每一年都有损耗。将陈年老酒静态贮藏，数十年时间过去，坛子里的酒差不多也就没了。静态贮藏确实抵御时间的淘洗，但是老酒中不断勾入其他年份的酒，不停地勾，让酒一直保持运动的状态，可以把挥发率降到。飞天茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，而茅台王子酒的特点是“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”。通过对比可以看出的是茅台酒的酱香味浓厚，王子酒酱香味是比较单薄的。而懂酒的都知道，酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，坤沙工艺的茅台酒的酒质远远好于碎沙工艺的王子酒。口感方面两者的差距也是很大的，特别是回味，飞天是悠长而甘醇，而王子是味短且略带苦涩。

　　茅台红飘带上的数字代表什么意义?茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号，哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的，比如说供应省级部、军队以及更高级的用酒，都出自不同编号的车间与酒窖，其中的奥秘在酒瓶上的那条红飘带的标号当中。这条红飘带上的数字到底代表什么意义?如果你去过茅台的包装车间就会发现，在包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样，很多员工同时在那个“作业区”工作。这里的“丝带”就是大家通常说的“飘带”。

　　带动了茅台镇酱酒产区的大发展。茅台酒依靠自身强大的品牌影响力，带动了全产区老少爷们齐发展，从根本上改变了地区的命运。当然在价格上也带动了全行业提升，再没有原先价格的白酒了，动辄就是成百上千。茅台酱酒产区的酒。和飞天茅台酒相同的白酒，只能存在于酱香酒，也只有茅台镇范围内出产的酱香酒，其他地区酱香酒、或者其他香型的酒不可比。这是因为他们无论生产条件、工艺和风味，都存在基因的差异，根本无法对比。譬如山东也有酱香酒，还是茅台酒的生产管理规范，但是不可以和茅台酒比，再好也不能。