时间:2023-04-18 19:19
到了这个级别已经开始步入稀缺酒的行列,在市场上不太容易买到了,因此这种酒往往不会投入市场,都是特定的供货渠道,供应的单位,所以基本不在市场流通,这个层级的代表有RD特供,ZX特供、八一特供等,会议中心等,特供酒目前已经停产,未来可能也不会再次生产,因此带有特供字样的茅台酒现在市场价值基本都在万元以上,所以看到带有特供字样的茅台赶紧好好收藏起来吧。年份茅台就是大家熟知的15年茅台、30年茅台、50年茅台、80年茅台,这些年份茅台是用所匹配的口感年份基酒勾调而成,例如15年茅台就是用不低于15年口感的基酒勾调而成,其他年份茅台以此类推。
为什么要强调“制作工艺”?因为近些年出现了一些工艺,有新工艺白酒,譬如缩短发酵期、熟酒年限什么的,自然和传统工艺的酒质有差别,也不可比,所以不在对比之列。茅台酒价格的“溢价”没谁有。接着说茅台酒很贵的因素。有个学术性概念,叫做“溢价”,涨满到溢出来的意思。茅台酒本身的价格就是成本加利润,怎么算也到不了建议零售价的1499元,也不到出厂价的969元,当然更不到市场的二千多元了。用现在商业概念解释,茅台酒的价格,由产品价值和社会价值两大部分构成。产品价值包括直接成本、间接成本和利润。譬如生产一斤酒的材料性投入,合计98元,出厂价969元里的871元就是毛利润。969元体现的是产品价值,我的酒值这个价。969元以上的是商品价值,也就是产品的社会价值,这么理解,譬如拿2000元买一瓶酒,人们只会买茅台酒,不会买其他的与茅台酒同等质量的酒。反映的是社会价值不同。茅台酒是中国的传统特产酒。是中国三大名酒之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
茅台迎宾酒,属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的低端产品,它与茅台王子酒同属茅台集团公司的低端产品酒,售价在80~160不等。飞天茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒,采用的相同的酿造工艺,相同香型,相同的酒度。茅台迎宾酒和茅台王子酒,属于酒友所常说的口粮酒,采用茅台酱香酒传统工艺酿造,茅台迎宾酒比茅台王子酒口感略差些。茅台迎宾酒:是以茅台酒醅、本地高粱、小麦、水为原料,采用的工艺精心酿制、贮存勾兑而成。