豆干烟熏炉 上色炉 牛肉干大虾烘干箱

名称:豆干烟熏炉 上色炉 牛肉干大虾烘干箱

供应商:诸城市科力机械有限公司

价格:13800.00元/台

最小起订量:1/台

地址:山东省潍坊市诸城市观海路3500号

手机:18453665106

联系人:王经理 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:126170262

更新时间:2021-01-29

发布者IP:27.221.196.218

详细说明

  全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

  结构简介:

  本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

  1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。

  2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

  3.循环风系统  :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

  4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节

  5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能 低和温升快等优点。

  2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱 体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。

  3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品 温升快和受热一致性。

  4.设备具有蒸气强排功能,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间

  5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,装有加油嘴。

  6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确, 稳定,运行可靠。

  7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。

  8设备采用优质密封条,密封好,无漏汽漏烟。

  9设备带逃生装置,能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时,可以停留在95度角度位置 ,无自动开关现象。

  10.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保 温严密,外形平整。