详细说明
全不锈钢洗面筋机适用于面皮机或人工制作蒸面皮、擀面皮前道工序将小麦面粉洗成面筋、淀粉使用。也可单独和面使用。该全自动洗面机可一次性完成和面、洗面、过滤三道工序。
详细说明:
全不锈钢洗面筋机厂家直销价格!全不锈钢洗面筋机适用于面皮机或人工制作蒸面皮、擀面皮前道工序将小麦面粉洗成面筋、淀粉使用。
也可单独和面使用。
该全自动洗面机可一次性完成和面、洗面、过滤三道工序。
洗面筋机的结构:
面筋机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成,出浆口用碟阀形式,可减少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打开门后可自动排出,节省人力。
四达洗面筋机的特点:
操作简便,转速低,运转平稳,使用寿命长,提取率高于同设备,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,一机两用设备,用于生产面筋与谷朊粉。
洗面筋机的使用方法
1、开机前先按2:1比例先后放入水和面粉,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤:根据水位高低,打开不同水位的阀门,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好,取出面筋。
6、效果:该机和面洗面,约需60分钟(不包括停机时间)。
每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤水面筋。
开封四达生产的新型洗面筋机 具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,全机不锈钢制造,符合卫生要求,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
机器省时省力:面粉直接倒入机器即可洗出面筋!