喝的奶是怎样加工制作成呢？奶含有钙物质，蛋白质等其他元素，晚上喝一杯有助于睡眠，同时还能补充钙物质。所以我们要经常喝点奶，酸奶什么的，有利于身体健康。但是有些人会养些奶牛，羊挤出来奶煮一煮喝，但是这样是不科学的，煮沸只会把一部分细菌杀死，同时还能滋生其他对人体有害的细菌，不能长时间饮用，要使用巴氏杀菌杀菌，同时存放的时间也比较长。

　　杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

　　小型牛奶巴氏杀菌机 酸奶鲜奶驴奶马奶低温杀菌全套设备操作过程，先开加热开关——热水温度到达设定温度后——倒入牛奶——在牛奶升温过程中适时开启搅拌（建议每隔10分钟开启一分钟）——杀菌温度(一般85度)到达后，关闭加热。

　　牛奶巴氏杀菌是采用较低温度(一般在60～99℃)，在规定的时间内，对牛奶进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害牛奶品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水

　　牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。 产供应商的加工生产。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。

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