详细说明
杂粮豆类烘烤熟化设备,微波黄豆烘焙熟化机
原工艺靠水溶解出大豆的蛋.质,经磨浆浓缩后再干燥,只能利用大豆的40%~60%,现工艺将含水10%的大豆直接加热脱腥、磨成粉状,除大豆皮外全部利用,利用率达到100%
电、水。现工艺只需用电及少量的设备冷却水。由于微波加热物料是将能量直接作用在物料上,由物料自身吸收微波电磁能,不需传导介质,这样大大节省能量。
杂粮豆类烘烤熟化设备,微波黄豆烘焙熟化机
有防止淀粉老化的效果,并增加营养,改善风味。
制作方便面时,掺入一定的豆粉,能起防止油渗透作用,节省油炸方便面用油量
小麦粉加水捏合可以出现面筋,有弹性,制造面包就是利用这种性质,这时如预先在面粉中混入大豆粉捏合,为了要制出具有相同粘弹性质,需要格外加大量的水,表示大豆粉有很大的保水性。??
在香肠中添加大豆粉,可使油脂能够聚集在一起,改善香肠的口味。
杂粮豆类烘烤熟化设备,微波黄豆烘焙熟化机 微波调味品干燥杀菌机械,微波大豆除腥杀菌设备
微波干燥、杀菌:粮食、玉米、麦片、豆类、膨化食品、茶叶、海带、紫菜、虾米、山楂、椰片、饲料等。辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉。各种添加剂。袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装烧鸡、烧鸭等。肉类小包装、鸡腿、鸡翅、牛肉干、鱼片干、烧鸡、盐水鸭、小包装卤制品、肉圆、鱼圆等。玉米片、核桃、乳儿糕、玉米片、麦片、土豆片,节油方便面、无油方便面、夹心面、粉丝。瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。?YH-30KW微波调味品干燥杀菌设备。频率:2450±25MHz?额定输入视在功率:≤42KVA微波输出功率:≥30KW(连续可调)进出料口高度:传输带宽度:传输速度:0~/min(变频调速)外型尺寸(长×宽×高):约13500×1000×?控制:PCL、人机界面控制、温控、监控用于各种调味品、添加剂、鸡精、鸡粉、微波大豆除腥杀菌设备。流水线作业,产量高
微波大豆除腥杀菌设备
杂粮豆类烘烤熟化设备,微波黄豆烘焙熟化机干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。
微波大豆脱腥设备使用 915 ± 25 MHz,20KW微波功率,微波与物料作用区采用高场强方式,进行迅速加热升温,使大豆内外同时均匀受热,从而保证大豆在很短时间内完全脱腥,又保持营养成份损失最少。微波功率的辐射从物料上方和物料下同时馈入,保证物料在厚度方向上的均匀性。??