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夏季高温来袭，工厂、写字楼等一些办公场所对饮水需求不断上涨，新型快速烧开水的开水器逐渐进入消费者的视野。目前，还有很多人对开水器的了解停留在传统的浮球式开水器的层面上因为价廉等原因，市面上公共场所使用的开水器多是传统浮球式电开水器，控制简单，一个大水箱，用多少都要烧一大箱水，高峰用水时大家排队取开水，就会有半生半熟的水出来，也就是所谓的阴阳水，阴阳水的危害媒体报道已久:"没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，人体长期喝这种水容易感染细菌，严重的甚至会感染上肝炎，其实随着技术的不断发展和企业的不断创新，开水器已经发展到新的层面，健康节能才是其真正取得市场的利器。