香菇酱炒锅用途:

　　用来炒制各种酱类，比如辣椒酱，香菇酱，猪肉酱，牛肉酱，海南灯笼辣椒酱，豆豉酱，烧烤酱，番茄酱，苹果酱，巧克力酱等；可以炒制底料类，比如火锅底料，麻辣烫底料，串串香底料，冒菜底料，烤鱼底料，黄焖鸡底料等；炒制馅料类，比如豆沙馅，凤梨馅，水饺馅，包子馅、汤圆馅、榴莲馅，椰蓉馅，肉松馅等；还可以炒制大锅菜，比如工厂食堂，学校餐厅，机关事业部门食堂，大型中餐厅等等。

　　香菇酱炒锅优势:

　　1、加热方式:节能环保，热效率高，锅体受热均匀。

　　2、搅拌方式:行星式搅拌，采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀，刮底更彻底。

　　3、测温方式:自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

　　4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。

　　5、倒料方式:锅体自动翻转出料，排料快，彻底。

　　6、结构合理，操作时不易烫伤，并保持室内环境卫生。

　　香菇酱炒锅性能特点:

　　1.设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

　　2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

　　3.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

　　4.锅体翻转系统:液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

　　手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

　　5.型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。