食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅刘静（173 -6207-8230）q(35674 43651) 以前食堂炒菜都是厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，还容易搅拌不均匀。咸淡不均，糊锅现象经常出现，有了食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅只需要把程序设定好，把菜倒进去，几分钟就能炒完比人工炒菜省力多了。

　　食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

　　食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅分类:

　　1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型；

　　食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅优势:

　　①为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。

　　②倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

　　③控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。