当然是蜀香传奇厨师培训学校。

　　行业前景

　　随着社会文明的进步，第三产业将越来越发达。饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家

　　务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、

　　餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展饮食业的发展进一步加快，而厨师在近年来也成为最受欢迎的高薪职业。

　　成都短期厨师培训班学习内容:

　　1、通过大量各式菜系，菜品的强化讲解及实操，将使你全面、系统、扎实的撑握各种烹饪技巧和方法。

　　2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力，能独立推出创新菜，提高店内业绩。

　　3、学习后厨团队建设与打造，企业文化的建设与执行能力；

　　4、厨房设备季设备的配置与设计；

　　5、后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养；

　　6、个人思考力，行动力，沟通力，协调能力及各种综合能力的全面培养，让你在以后工作中可以独挡一面，出类拔萃。

　　7、深入学习成本核算与控制，让你学会用最少的成本换取最大的利润。

　　8、各种菜系，烹饪技巧及各种菜品的相互融合、创新。

　　9、综合全面的学习烹饪营养学知识，让您做出的菜品真正达到现代菜品的色、香、味、形、意、养（营养）的高级境界。

　　10、与酒店前厅配合的各种方式方法，学习制定酒店菜品促销计划，实现业绩增长。

　　11、学习制定后厨员工的培训与学习计划，同时学会后厨各工种之间的相互协调，实现高效率的工作状态。