植物油燃料是以脂肪酸甲酯为主要成分的燃料，脂肪酸甲酯也是生物柴油的主要成分，作为厨房燃料使用具有显著优势。顾名思义，植物油肯定是一种生物燃油，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因此，任何可以自己调配的燃料，都不可能称之为植物油燃料。植物油燃料的主要优势就是:明火点不燃、热值高、可生物降解，是一种与众不同的厨房燃料。疫情后的世界市场骤变，国内大量的生物柴油厂家纷纷转战民用燃料领域，厨房燃料市场大、需求量大，自然也是各大公司逐鹿的市场。

　　植物油更加得心应手、无后顾之忧。植物油专用灶具解决了植物油高闪点燃烧问题，高热值和热量转化率问题，统统将之前的各种不可能变成现实。

　　1、操作方便，点火、控温，一键完成；

　　2、从慢火煮炖到急火爆炒，一灶完成；

　　3、不刺眼鼻，当燃料从喷出来时，已完全是气体，不存在燃烧不充分的情况，所以不会刺眼鼻，是真正的环保产品；

　　4、经济节能型产品，正常使用，要比甲醇灶节省费用30%，比液化气节约费用20以上；

　　5、植物油灶具采用电加热燃烧系统，加热迅速，一键点火关火，大小火随意控制，需要使用风机，使用时高挂油桶自流，维修率低、火力强劲；

　　6、安装及使用方法简单易学，一教就会；

　　7、不易堵塞，容易清理，无死角；

　　植物油燃料灶具在餐饮行业，具有自身的经济优势、环保优势和优势，无醇燃料、甲酯燃料、植物油燃料燃烧值比液化气柴油高但是该燃料热之高、火焰温度高完全可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价方便具有无残渣残液不黑锅底，具有清洁卫生廉价原料易购使用方便等特点，属我国鼓励发展的生物质清洁能源。成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的投资价值。