竹荪，富含20多种氨基酸和多种维生素。自古为山八珍之首，享有“真菌皇后”的美誉。在竹荪家族中，竹海长裙品种优良、一枝独秀、食用价值很高，且外观俊美而独特。其生长对生态环境与气候条件等要求十分讲究，因此唯竹海独有。竹海长裙杆粗、裙大而长、裙孔也大、肉质丰厚。

　　蜀南竹海凭借得天独厚的生态环境，和地理条件优势，自然成为了优质竹荪的摇篮和竹荪文化的发祥地。其盛产的长裙竹荪世界闻名、品质高端。

　　我司怀着对竹海竹荪的无限热情，和对品质无限追求殚精竭虑。从种植基地的精细化筛选，到种植过程的精细化培育，再到后期加工过程的精细化管理，让整个流程更趋于纯生态化。

　　营养价值:

　　竹荪菌体营养丰富:含蛋白，粗脂肪，碳水化合物，还含有20多种氨基酸，9种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及，且不易丧失。竹荪还含B族维生素和维A、D、E、K等。其中VB2（核黄素）含量较高，长裙竹荪干品可达53.6μg/kg。竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。竹荪还含锌，铁，铜，硒等多种微量元素，其中硒最为重要。

　　竹荪属于生理碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压的作用。另外，竹荪还有降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积的作用。竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质，在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的疗效，对艾滋病也有抑制作用。竹荪多糖具有一定的清除超氧阴离子自由基作用，可抑制人工细胞膜的脂质过氧化，是其抗肿瘤、提高免疫力的主要作用机理之一。