本公司所有鱼产品均选用纯正“鄱阳湖野生鱼"为原材料.本公司和鄱阳湖渔民签订相关收购合同，渔民将从鄱阳湖打捞上的鲜活鱼，定期送至我公司，为保证鱼肉质的鲜美，鲜活鱼在送至公司后，马上由工人进行清洗、宰杀、油炸等相关工序，这样做出的鱼产品要比一般的鱼产品口感好的多呢！

　　江西省成辉食品有限公司成立于2007年，是一家集生产，销售于一体的企业，该公司坐落于江西省鄱阳县芦田工业园内，位于美丽，富饶的鄱阳湖生态保护区，这里不仅拥有丰富的鱼产品资源，还占据着得天独厚的地理优势。

　　该公司产品采用独特的工艺方法，结合现代生物工程技术，根据现代口感要求，生产出具有“鄱阳湖”特色的绿色健康食品。其主导产品有“酒糟鱼”、“乌青鱼干” 、“大鱼块”、“醉鱼”、“香辣牛肉”、 “香辣豆豉鱼”、“酱大蒜” 、“人参萝卜”等产品，深受广大消费者的喜爱， 并且获得广泛好评。

　　我们坚信，只要以市场为导向，以创新为动力，以质量求生存，以发展求壮大，我们一定会赢得更好的明天，成为江西省绿色产品的龙头企业。