详细说明
双井绿茶产于修水县双井村,位于修江上游的杭口镇,为黄庭坚出生地。
村前有省级文物保护单位--黄庭坚墓。
该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下水中有二井,北岸山腰石壁上有黄庭坚手书摩崖石刻“双井”二字。
茶园坐落在钓鱼台畔,这里依山傍水,土质肥厚,气候湿润,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。
五代毛文锡所著的《茶谱》记载:“洪州双井白芽,制作极精”。
宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。
欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国“草茶第一”。
后来,双井茶的品质不断得到提高。1985年获优质名茶称号。
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