详细说明
'产品名称:大米淀粉
产品编号:GABIOSTA-PC
包装:20kg牛皮纸外袋,PE内袋
贮藏:干燥,阴凉,避免阳光直射,四年保质期
产品说明:
大米淀粉是一种功能性非常强大的淀粉,应用范围十分广泛。相比于其他谷类淀粉,大米淀粉的颗粒最小,粒径约为3~8μm之间,而且颗粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快,质构非常柔滑类似奶油,具有脂肪的口感,且容易涂抹开。蜡质大米淀粉除了有类似脂肪的性质外,还具有极好的冷冻--解冻稳定性,可防止冷冻过程中的脱水收缩。同时,大米淀粉消化率高,达98%-100%,且无过敏源。
产品特点
在所用天然淀粉中,粒径最小
超细粉
颗粒呈多边形
无过敏源
具有较好的扩散性,可被较好地吸收
应用范围
婴儿爽身粉,粉饼
日常脂肪的替代品,光泽添加剂
脂肪含量低的甜点—的增滑剂
其他个人保健或食品应用
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