海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食，广布于世界各海洋中。

　　世界上食用海参的国家很少，仅有中日韩等少数东亚国家，而欧美国家并不食用海参。消费者在购买海参的时候，商家都会表示，好的海参是“大连的”“长岛的”，稍微便宜点的海参是“福建的”“南方的”。而行业内也基本默认，北方海参的质量要好于南方海参。

　　也总是有人问，自己买的海参是不是辽参？是哪里的海参？大概的价位又是怎样的？我们就来说说关于海参产地的那些事~

　　我国海参的主要产地有哪些？海参产地和品质有关系吗？一般来说，国内海参以辽参为首，山东次之，福建再次。

　　虔参堂海参营养价值

　　虔参堂海参，产自大连。深海野生播种，肉厚，多刺，韧性好。在国内主要的海参产地有大连，山东，福建，其中以辽宁的海参品质好。海参采捕上岸后，须在6小时内立即进行加工处理，否则海参会自溶，慢慢化成一滩水，直至全部消失。根据加工工艺的不同，海参主要分为三种，纯淡干海参，盐干海参和冻干海参。其中纯淡干海参的营养价值保留的多。

　　现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分。

　　其中胶原蛋白含量极高，18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂甙、多肽等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。

　　胆固醇的含量极微，几乎为0。

　　如果你想要选购一款优质的海参食用，那么选择虔参堂的大连野生海参准没错！