详细说明
贵州古纯百与你分享做文化才是白酒长盛不衰之道
近来白酒很热闹,但我却很苦恼。面对纷繁的一场接一场的厂商创新大戏,我在想什么才是白酒的根?21世纪的白酒只有赶时髦、编故事、造概念才能活下去吗?白酒如何才能耐得住寂寞坚守正道,不被今天的狂人们扭曲成变形金刚?
于是,想到了无数关于酒的诗词歌赋为何经久不衰?经典的酿酒故事为何被后人铭记?著名的大品牌行业困境中为何逆势增长?这不单是产品品质造就的历史与辉煌,而是酒文化的精髓侵入了人们的心智。它就如高山流水令人仰视与渴望,又如种子植入大地勃勃生机不可压抑。我们做酒的人守着绚丽多姿的酒文化,切不可只见酒不见魂,我们喝酒的人切不可只会做酒鬼不会做神仙呀!所以要开启酒文化的寻根之旅,我们要喝有诗蕴的酒,做有酒魂的人。这是白酒给与我们的独特魅力和精神价值,是其他任何品类都无发媲美的呀!我们为何舍本求末忘了文化这个根呢?
也许有人说我这样脱俗了,但我却认为白酒文化是可以雅俗共赏的。因为白酒是大家的酒,不是某些人的专属品。高雅之人可以玩阳春白雪饮酒赋诗,粗朴之人也可以行个酒令猜个酒迷,但现在酒桌上很难看到这种景象了。笔者才疏学浅但对酒文化营销却总是念念不忘,一有机会就耍玩一下,说到此勾起了一些回忆:
2018年为古纯百系列产品做藏名诗一首:
古纯百酿皆纯粮,
黄泥老窖蕴芬芳,
传承五蒸味醇厚,
历久弥香属珍藏。
这首诗为企业开展读诗猜产品的消费沟通及市场推广活动巧妙的埋下了伏笔。
因此,我觉得不要只看到白酒的物质价值,天天捉摸如何找卖点创新产品,让专家绞尽脑汁江郎才尽,最后把产品搞的不伦不类。我们何苦要如此只专心产品不研究文化、只见物质不见精神呢?白酒文化价值难道就没有营销功能了吗?
现在每每谈起酒文化有些人就觉得太虚幻没感觉,觉得酒文化恍如隔世,好像它成了古时候文人墨客的借题发挥或性情宣泄的专利而与今日无关了。似乎觉得今天这个时代都是快节奏需要有话直说,没工夫绕弯子。其实错也,这个时代的人比古代人的压力大了多少倍呀!如今太需要慢下来思考和品味人生了,太需要朋友之间娓娓道来真情交流了,太需要借一点酒性宣泄苦恼和压力了。而此时唯有白酒可以带你进入你想要的场景,你可浅斟低吟腹颂诗词陶冶情趣,也可举杯畅饮即兴歌赋尽显英雄才气,你可以将一切压力释放,将种种困惑看破,将屡屡疑问解开,只要不喝到烂醉就是一场难得的欢聚和人生的惬意。我想,照此想法可以开个复古式的文化酒吧了,可以把会吟诵一首与酒有关的古诗作为门槛,鼓励人们习读酒诗增加修养,并根据客人的宴请需要量身设计酒文化主题宴会,同时还可请些专家做酒文化普及工作,定期开设酒文化沙龙,每天帮你解开一道酒文化的谜底,推出一个与之相关的猜迷送菜的促销活动,因为许多人喝了一辈子的酒,到死也没弄清诸如年份、勾兑是怎么回事呀!这岂不是太遗憾了吗?我想一定会有文化消费需求的酒客愿意光临这样的酒家的。但消费的前提是不许喝醉,否则计入档案下次不许进店。这也是倡导文明饮酒需要立的规矩。这个店在经营上是开放门槛,只要你的酒带着文化进店就可以,但决不许搞价格竞争和品牌竞争,所有品牌只能讲文化、讲故事、讲历史,大家比拼的是文化,没有谁对谁错,谁高谁低,一切由消费者来选择。这是一个用文化满足饥渴的酒家,是一个用文化酿造和谐的酒家,是一个创造文化消费时尚的酒家……
时代是变化的,但白酒文化是永恒的。白酒只要抓住这一点不断创新营销,就不拍消费者不买单,就不怕什么电商抢客户,就不拍反腐败丢了高端阵地……总之,让你的文化深入消费者的心智、融入它的血液,白酒就会永远跟着时代同行。
贵州古纯百茅台酒其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。