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　　牛宝，民间叫法，指牛的睾丸。中医认为牛宝可以补中益气，对神经衰弱、发育迟缓、男性性功能障碍有一定调理作用，对脾肾阳虚有一定改善作用

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　　能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。怎样养牛才能致富？可以选择放养和圈养牛，选择不同的牛，饲养方式和成本也是不同的。①放养节省人工费用，放养牛不需要考虑喂养，拌料，准备饲料，清理牛粪，冲洗牛舍；放养牛100头2个工人就可以解决，但是圈养100头肉牛，需要3人。一个工人一年少说可以节省2-3万的养牛成本。②圈养要考虑引种的费用，粗饲料的费用，细饲料费用以及水电、人工等各种费用，还要定期清理牛舍，保持干净吗，减少疾病的传播。

　　精饲料则需要采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等原料进行科学配制，以满足牛生长发育对营养的需求，一些养牛户只给牛喂玉米或麦麸这显然是不行的。自配肉牛饲料的预混料就选用英美尔5%肉牛育肥预混料，可降解草料中的抗营养因子,破坏饲草中纤维素的细胞壁,使饲草内的养分份更多的释放出来,提高饲草消化利用率.添加了多种有机稀土、益生菌及未知促生长因子,对牛羊的后期催肥效果好。节省草料、、无残留、、减少舍内氨气排放.健胃、刺激肠胃蠕动、促进饲料消化吸收.可有效清除吸附在饲草中的霉菌毒素,饲草霉变.

　　此外，古人祭祀的时候，需要准备动物作为祭品。高规格的叫做太牢，要备齐牛、羊和猪，次一等级的叫做少牢，只有羊和猪，没有牛，因此后来有时候也以太牢单独指牛。牛文化的物质形态是牛车，说其本身是一种历史现象也无可厚非。勤劳、无私奉献牛一直都是勤勤恳恳的工作，从来都是任劳任怨，收获的时候也要求给予更多的赏赐，这表现了它勤劳、无私奉献的精神。相信大家都听说过“孺子牛”一词，而此词来自《左传·哀公六年》中的故事:齐景公有个庶子名叫荼，齐景公疼爱他。有一次齐景公和荼在一起嬉戏，作为一国之君的齐景公口里咬着一根绳子，让荼牵着走。不料，儿子不小心跌倒，把齐景公的牙齿拉折了。齐景公临死前立了荼为国君。景公死后，陈僖子要立公子阳生。齐景公的大臣鲍牧对陈僖子说:“汝忘君之为孺子牛折其齿乎？而背之也！”

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