青如天就是说其釉如雨过天青之: 面如玉，即器表有玉石般的质感，釉面光洁，莹润如玉；蟹爪纹，是指器表呈不规则状交错分布的“蟹爪”状开片；晨星稀，是指釉中肉眼可见的稀疏的气泡，有如晨星一般寥寥可数，独具特；芝麻挣钉釉满足，是因为汝瓷一般通体施釉，采用支钉支烧，器底留有细小如芝麻状的钉痕，支钉数为3个、5个或者6个，其中以5个为多。汝窑瓷器胎体特征汝窑青瓷首创了香灰瓷胎，胎体厚实洁净，如香灰，且灰中泛黄，俗称“香灰黄” 。也有一些是土灰。胎质细腻但不够坚硬致密，击之声音较低。如是有残之器，则可在断面看到胎质较干枯和发涩，有许多间隙和空洞。若用少量的水抹上去，很快就被涩胎吸干。

　　提到官、民窑瓷器，很容易使人联想到所谓“官窑龙五爪，民窑龙三爪或四爪”的问题。这种封建社会的典型纹饰，一般说来固然也提供给我们一条判断真伪和区分窑口的线索，然而并非是对的。相反，在民窑瓷器中既有五爪龙的纹饰，而官窑瓷器画三爪、四爪龙的作品也不是没有的。例如“宣德官窑青花海水龙纹天球瓶”及大量的“康熙官窑青花鱼龙变化折沿洗”等均画三爪龙，“康熙官窑绿地素三彩云龙纹文具盒”画四爪龙。而元代民窑青花纹器皿则三爪、四爪、五爪者均有，并且明、清民窑瓷器中也不乏此种例。

　　湖田窑青白釉人物瓷雕釉青白淡雅，釉面温润晶莹，其胎体质感致密而细腻，多采用刻、划、印点施褐彩和捏雕等装饰技艺。如此件湖田窑素胎书生像，通身施以青白釉，于阳光下，釉隐约现青，润白洁净，隐约透着宋人攸攸若玉的审美意境。彼时理学大盛，禅道亦时兴尘上，故而其审美多偏向含蓄淡雅的高士之风。而人物雕塑则受宗教造像影响，面部通常是五官端正、丰面大耳之慈相，令人一见便心生欢喜。只见这书生秀目长耳，脚纳靴履，左手持卷，背上一书箱，神采俨然，衣纹洗练，褶皱自然，为灵动。原始瓷从商代出现后，经过西周、春秋战国到东汉，历经了1600-1700年间的变化发展，制作工艺逐步到成熟。在西晋时期，制瓷技术益加精巧，既实用又美观，青瓷的用途也扩大到人们日常生活的酒器、餐具和卫生用具等各个方面。东晋人口南移，南方出现城市繁荣，社会上对瓷器的需要量进一步增加。这时南方青瓷造型趋向简朴，装饰减少，有些器物只作简单的褐色斑点。