我国白釉瓷器萌发于南北朝，到了隋朝，已经发展到成熟阶段，就这样，中国瓷器便由青瓷发展到了白瓷的阶段，为以后彩瓷的出现创造了物质和技术条件。

　　汝窑瓷器的款识汝窑瓷器大多数没有款识，款识只见子少数器物，包括 “奉华” 、“蔡”两种。奉华堂是南宋高宗时德寿宫的配殿，刻 “蔡” 字款的无疑是物主的姓氏。 汝窑是宋代五大瓷器之一，在宋代有青瓷之首，汝窑为魁说法。汝窑造型多样，像瓶、罐都有概括。汝窑茶具怎么养方法:把玩时应将汝瓷内外洗净，避免有油污接触汝瓷；使用时，汝窑茶具保养可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面，此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化（长期使用的汝窑茶器，出现茶纹属正常现象，纹理更具古韵。）使用汝窑器后，可将茶渣清除干净，可参考茶垢怎么洗，用清水冲洗晾干；汝窑茶具保养在未使用时，可静置于干燥、清洁雅室之内。

　　釉浆——即釉料，施于瓷坯的表面。据文献记载，景德镇制瓷用的釉浆由釉果和釉灰配制而成，主要由氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化钾、氧化钠等组成。釉灰是用石灰石、凤尾草烧炼而成。钴土矿——青花瓷器的呈原料，种类颇多，古代大体分为两种:一种含锰量高含铁量低，为国产钴土矿；一种含锰量低含铁量高，为西亚地区产钴土矿。苏泥麻青——又称“苏麻离青”、“苏泥勃青”，是一种从波斯的青花料，元末明初景德镇的青花瓷器大多使用这种青料。其特点是发凝重浓艳，并有黑似铁锈斑点，经化验，料中含锰量低含铁量高，与国产青料显然不同。至唐代更有新的发展。瓷器烧成温度达到1200°C，瓷的白度也达到了70%以上，接近现代高级细瓷的标准。这一成就为釉下彩和釉上彩瓷器的发展打下基础。

　　汝窑瓷器的釉质厚，而且大多凝聚在瓷器的上部，像溶化的膏脂一样但不流淌，凝结在半途。世人对汝瓷的泽有:“汁水莹泽，含水欲滴，釉如膏脂，溶而不流，其釉厚而声如磬，明亮而不刺目之誉”，又有 “似玉非玉，而胜似玉” 之赞美。但因釉质像溶化堆积起来的油脂，所以汝窑瓷器上经常出现没有釉质的地方其胎骨的颜像羊肝一样。当时的人们认为这种釉汁不均匀的瓷器很美观，所以很看重汝瓷。由于烧制时瓷胎和釉的膨胀系数不同，釉面布满纵横交错的开片，状如蟹爪，被称为“蟹爪纹” 。借助放大镜观察，可见釉中气泡大而稀疏，清晰疏朗，有“寥若晨星” 之说。