南宋以后，改施石灰碱釉。这种釉粘着力强，可以施得很厚。所以南宋以后的瓷器，如哥窑、南宋官窑、南宋龙泉窑等的器物釉就显得肥厚滋润，放大镜下还可见到未熔的石英颗粒。另外，从釉面看，从中表现出来的很多特征都有利于鉴别。像宣德、雍正等朝的瓷面都可见桔皮纹，乾隆单釉器胎釉结合处的釉面可见细小的锯齿痕，万历、康熙青花的釉面常可见指捺水印纹，晚清几朝瓷器的底面釉上均可见高低不平的状况，俗称“波浪釉”，等等，这些都是通过观察釉面所提供的鉴识依据。南朝时期，青瓷上出现莲花瓣装饰。北方一度陷于战乱，但在北魏迁都洛阳以后，制瓷业又发展起来。北方青瓷在造型、胎釉、纹饰等方面与南方不同，一般器型较大，以尊、瓶、罐、钵之类居多。

　　香港自上世纪七十年代后期以来，明清瓷器的拍卖一直以规模大、品质精、价格高而著称，是明清瓷器的交易中心，对中国市场产生了巨大的影响。近三十年来，许多的私人藏瓷以及重要的瓷器，皆在这里拍卖，其他地区望尘莫及。但从今春的拍卖看，经济的下滑，是中国内地经济发展的变化，影响到了新生代艺术品投资人的购买力，用梁晓新的话说，“瓷器拍卖的行情重新由行家所主导”。每年四月苏富比香港春拍，是中国市场众所注目的盛事，其结果对中国市场的发展举足轻重。今春焦点是宋代汝窑洗以及玫茵堂藏瓷专拍第三场，北宋汝窑天青釉葵花洗从4000万港币起拍，经34口叫价，终以2.0786亿港币成交，刷新了宋瓷世界拍卖纪录，对收藏界产生了巨大的冲击(详见本刊上期《汝窑专题》)，艺术品价格、价值之争再掀高潮。

　　朝的人认为定窑瓷器有芒口，于是又在河南汝州，也就是今天的临汝县建青瓷器窑，这就是汝窑。汝窑原来是民窑，产品风格近于官窑瓷器，历来都有 “汝” 、“官”不分之说。到北宋晚期，才开始为宫廷烧造高档瓷器。长期以来，文物部门对汝窖瓷器的范围一直有两种说法: 一种观点认为，汝窑瓷是泛指古汝州所辖地区所烧造的青瓷系列产品的统称；另一种观点认为汝窖瓷是指朝廷御用的那一部分汝窑瓷器。其胎质细腻、工艺考究，造型端庄大方、古朴典雅，应该称作 “汝官窑” 。胎体厚重，胎色灰白，釉较厚，玻璃质强，流动性大，器表往往有玻璃质流珠现象。器物多以莲花瓣纹、忍冬纹作装饰，装饰方法有堆贴、模印、刻划多种。北方青瓷的莲花纹饰与佛教的盛行关系密切。