西风渐进，陶瓷外销，西洋原料及技术的传入，受到外来影响，使陶瓷业更为丰富而多采多姿，

　　覆烧——瓷器装烧的一种方法。即将瓷器覆过来装在有支圈或筒形梯状支具匣钵内焙烧，始于北宋定窑，景德镇及东南地区青白瓷窑系也多用此法。优点是产量高，变形小；缺点是器物口沿无釉，使用不方便。素烧——指需二次烧成的陶瓷器，即先入窑以低温(750～950℃左右)将器坯烧一次，称素烧，然后，施釉再次入窑烧成。可增加坯体强度，提高率。涩圈——瓷坯叠烧前，将器物内心刮去一圈釉，无釉处即称“涩圈”，流行于金代和元代。也由於量产及仿制成风，画院追求工细纤巧，虽有惊人之作，但少创意而流於匠气。清代瓷器，集历代烧瓷之大成并创造性地加以发展，达到了中国瓷器烧造的历史高峰。

　　在当代景德镇陶瓷艺坛上，其主流力量已从古代师徒相传的工匠艺人转为受过高等教育的陶瓷艺术精英。运用陶瓷艺术知识和设计特长，了陶瓷艺术的固有格，把沉实丰厚的传统技艺与现代寓美意识有机融合，借鉴国外艺术之精华注入日益更新的民族艺术之中，创造出了无数的具有时代意境的精美陶瓷作品，以强烈的现代陶瓷艺术引导着东方陶瓷艺术的新潮流。

　　其质温润如玉、胎质细腻致密、明澈丽洁、晶莹碧透。光线透过器壁，与刻饰图案形成阴影交迭的艺术效果和光交融的风味，给人以青天碧流，如影随形的联想和魅力。浅者如潺潺细流、清彻见底，深者如一渊冷水、碧波荡漾，神秘莫测。苏轼言:“大凡为文当使气象峥嵘，五绚烂，渐老渐熟，乃造平淡”。这种“平淡”是要做到平易和隽永，淡泊而含蓄，言简而意繁，辞约而理精。瓷器亦是如此，求正而不求奇，平实而非平凡，平易之中而韵味深长。