详细说明
2012年雷司令签名版冰酒
葡萄品种:100%雷司令Riesling容量:375毫升
产区:奥肯那根山谷酒精度:10.1%
剩余糖份:195克/升酸度:11.25克/升甜度:20
此酒所用的雷司令葡萄是在低于零下10℃时采摘的。足够的冷冻气温将葡萄冻为固体浆果。压榨后碎冰水被撇走,所有的糖、酸和风味成分慢慢地滴出来,水分含量极低。这是一个自然集中的过程,没有人为的改变浆果的味道。甜度与单宁和酸度平衡、滑润。冰酒可以比喻为一个未蒸馏甜酒,酒精含量较低但有更多的果香及味道。此款酒透着熟杏、蜂蜜和青苹果的气味。
这种酒可以单独斟酌,或配着甜点共享。迷人浓厚的滋味在味蕾中久久徘徊,让人流连忘返,这正好是甜酒的一个缩影。感谢大自然恩赐给人类的液体黄金。
2012年全加拿大的葡萄酒锦标赛双金奖、年度最佳甜酒(唯一获得此殊荣)
2012年美国印第安纳波利斯国际葡萄酒大赛双金奖年度最佳甜酒
郑重声明:拒绝假酒,拒绝分装酒,100%原品!顶级VQA进口酒酒!