时间:2023-07-03 19:21
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流通加工的目的和内容 流通阶段的加工即物流加工,处于不易区分生产还是物流的中间环节,尽管它可以创造性质和形态的使用效能,但是还是应该从物流机能拓展的角度将其看作物流的构成要素为宜。 流通加工的目的可归纳为: 适应多样化的客户的需求 在食品方面,可以通过流通加工来保持并提高其保存机能 提高商品的附加值 可以规避风险,推进物流系统化 流通加工的内容 食品的流通加工 流通加工多的是食品行业,为了便于保存,提高流通效率,食品的流通加工是不可缺少的,如鱼和肉类的冷冻,蛋品加工,生鲜食品的原包装,大米的自动包装,上市牛奶的灭菌等。
七大构成部分:物体的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工、配送以及相关的物流信息等环节。具体内容包括以下几个方面:用户服务、需求预测、订单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布与选址、搬运装卸、采购、包装、信息。使用设施和工具,将物品从一个点向另一个点的物流活动。库存控制:对库存数量和结构进行控制分类和管理的物流作业活动。包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
根据物流服务提供者的不同,可以将物流区分为第一方物流、第二方物流和第三方物流。由物品供应商提供的物流服务称为第一方物流,而由物品的需求方提供的物流服务被称为第二方物流,由物品的提供方和需求方以外的中介组织提供的物流服务常常被称为第三方物流。
装卸搬运合理化途径: 消除无效作业,减少装卸次数,提高物质纯度,包装要适宜。 选择适宜搬运路线, 提高物资装卸搬运活性。 实现装卸作业省力化,装卸作业机械化,装卸集装单元化。 推广集装单元化装卸: 装卸单位大,作业效率高,可大量节约装卸时间, 能提高物质装卸搬运的灵活性 操作单位大小一致,易于实现标准化 不用手去触及,达到保护效果 配送与配送中心 配送:根据用户要求,在物流据点内进行分拣配货等工作,并将配好的货送交收货人的过程2配送与物流的关系:配送的距离较短,位于物流系统的末端,是到消费者的物流,在配 送过程中也包含着其他的物流,是多种功能的组合,配送是物流系统的一个缩影,是一个小范围的物 流系统。