自动油炸机是一种用于食品加工的设备，主要用于自动完成食品的油炸过程。它以自动化的方式控制温度、时间和油炸的过程，提高生产效率并确保食品的质量和口感。

　　自动油炸机通常包括以下几个主要部分:

　　油槽:容纳炸油的部分，具有适当的容量和深度，以便食品完全浸泡在油中进行炸制。

　　加热系统:负责提供适当的热源，使油槽内的油保持在设定的温度范围内。常见的加热方式包括电加热和燃气加热。

　　控制系统:用于设置和监控油温、时间等参数，并控制自动油炸机的运行。通过控制系统，可以实现炸制时间、温度的精确控制，提高生产效率和产品的稳定性。

　　过滤系统:用于去除炸制过程中产生的杂质和残留物，保持油的清洁度和稳定性。

　　输送系统:将待炸食品送入油槽并将炸好的食品自动取出，确保生产过程的连续性和高效性。