特色鱼 速冻脆鱼 鲜活水产品 脆肉鲩 有机生态鱼

名称:特色鱼 速冻脆鱼 鲜活水产品 脆肉鲩 有机生态鱼

供应商:江苏省海之缘食品有限公司

价格:面议

最小起订量:1/

地址:射阳县江苏省射阳县海都路88号

手机:15366560666

联系人:董渤   (请说在中科商务网上看到)

产品编号:153366510

更新时间:2020-01-02

发布者IP:

详细说明

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  华东地区首家引进特色生态鱼-脆肉鲩鱼

  2010年投放试养 2013年正式上市,全程投喂蚕豆,真正的生态鱼,独特的口感,超高的营养价值,值得您品尝。现货活鱼鲜活特供,欢迎各大水产商户洽谈合作。

  鲜活脆鱼产品系列价格:(4月10日报价)

  (出厂价不含运费,此价格表受市场行情波动,拍前请咨询)

  注意事项:

  水产商采购

  鲜活系列适合大批量的批发商,使用活鱼专用运输车,整车装鱼,平均每车一次拿货5000斤-20000斤,量大价优,欢迎广大客户洽谈合作。

  少量采购

  由于鲜活水产品的特殊性,缺氧死亡等不稳定因素,且运输成本较高,目前仅支持江浙沪地区周边短途客户,以及本地客运站大巴12小时内直达的各大城市。且需自行提货。

  规格:5-7公斤/尾

  少量提货500斤以内

  价格:14元/斤

  单次提货5000斤以上

  价格:12元/斤

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  冰鲜脆肉鲩鱼产品系列价格

  (出厂价不含运费,此价格表受市场行情波动,拍前请咨询)

  由于鲜活水产品的特殊性,缺氧死亡等不稳定因素,部分偏远城市,运输周期长成本高,且容易导致活鱼死亡,公司特推出冰鲜脆鱼方案。

  冰鲜脆肉鲩鱼:部分高端酒店对食品新鲜程度特别讲究,但是每次订购,数量都不是很多的客户。

  我们会在发货前2小时内使用活鱼加工,瞬间击晕后用纯水制成的片冰覆盖,使其进入冬眠假死状态,生理机能依然缓慢运行中,并且外包装使用塑料泡沫保温箱,箱内放置食品保鲜专用冰袋,保持温度全程处于2-8度,充分保证鱼体运输过程中营养、水分不流失,口感品质新鲜美味,与活鱼无差别!(气温小于18度,有效保质4-6天)

  规格:5-7公斤/尾

  价格:16元/斤

  备注:提货200斤以内需收取包装物料(泡沫箱、冰袋等)10元/套(容40斤)

  提货200斤以上,物料免费。

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  速冻脆肉鲩鱼及分割品 深加工制品

  (出厂价不含运费,此价格表受市场行情波动,拍前请咨询)

  冻品脆肉鲩鱼整鱼及分割制品(全部是活鱼宰杀加工,灭菌后经-45度急冻隧道机,瞬间冻结后包装入库,储藏于-20度冷冻保鲜库,保质期:二年)

  初次解冻后,产品的品质口感,与活鱼比较,无明显变化。(尽可能不要2次冷冻而影响品质)

  冻品脆鱼产品价格表:

二去脆鱼(去头去内脏并剖开成片状)出成率:50%(即10斤的活鱼,加工后成品约5斤)净重3KG左右20元/斤
三去脆鱼(去头去尾去内脏并剖开成片状)出成率:42%(即10斤的活鱼,加工后成品约4.2斤)净重2.5KG左右22元/斤
速冻脆鱼片(取脆鱼主体部位加工切片后速冻托盘包装)出成率:30%(即10斤的活鱼,加工后成品约3斤)250G/盒16元/盒
速冻脆鱼腩取脆鱼肚部位(胶原蛋白含量最高,口感最脆的部位)加工后速冻托盘包装)出成率:10%(即10斤的活鱼,加工后成品约1斤)250g/盒20元/盒
秘制腌脆鱼采用三去脆肉鲩鱼,结合传统封鱼腌制的方法及加工工艺,真空包装,无论清蒸、红烧。口感极佳!5斤左右一袋,散称25元/斤
牙签脆鱼排取脆鱼肋骨部位连带鱼肉,加工成烤串型状食材,极具特色,适宜各类特色酒店。加工后速冻托盘包装出成率:10%(即10斤的活鱼,加工后成品约1斤)250g/盒20元/盒
单冻脆鱼头砂锅鱼头,烹制后其汤色亮白,极具美味,食品报告表明,脆肉鲩鱼的鱼头胶原蛋白含量近39.7%,类似甲鱼裙边。是极佳的煲汤食材。10斤/箱6元/斤

  冻品脆肉鲩鱼整鱼及分割制品(全部是活鱼宰杀,灭菌后速冻包装,储藏于-20度冷藏保鲜库)

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