金贵食品机械有限公司专业生产锅蒸馍机型号齐全全部出厂价销售，最新产品抢占商机各个商户生意火爆，购买锅蒸馍机随机送技术配方详情咨询金贵食品机械

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　　五谷香酥馍有红豆香酥馍系列、紫菜牛肉松香酥馍系列、紫薯香酥馍系列以及香酥包子、卷子和香酥饺子。

　　五谷香酥馍设备是参考众多同行后研制出的全方位多功能设备设备现全采用不锈钢制作使用液化汽加热托盘部位设计了自动旋转功能香酥馍设备设计制作时候兼顾了不同产品的要求因此可以兼容各种蒸烤产品。

　　锅蒸馍机部分配方攻不下:工艺:蒸法 阆中白糖蒸馍的制作材料: 精面粉500克，白糖100克，老酵面20克，食碱适量，蜜桂花汁20克。

　　阆中白糖蒸馍的介绍: 阆中白糖蒸馍是以地方命名的名优小吃。

　　阆中市为四川的文化古城，其蒸馍运至千余里外，有不变质变味的特点，回笼如新，因此有不少旅行者来到阆中市，首先要购买的就是"保宁醋" （其闻名于世界），其次就是带上阆中白糖蒸馍以作馈赠的佳品。

　　阆中白糖蒸馍的特色: 色泽洁白，柔软绵实，味道香甜，四季皆宜。

　　教您阆中白糖蒸馍怎么做，金贵机械如何做阆中白糖蒸馍 1.将面粉75克、清水（75克）、老酵面、白糖20克搅拌均匀，加盖发酵。

　　夏天约5小时，冬天约12小时。

　　发至成醪糟味 时，即成新鲜酵面。

　　金贵机械2.面粉400克、白糖80克、清水100克、蜜桂花汁与新鲜酵面一起拌和揉匀，加盖静置，至面团内起小蜂窝状有酸味时，按嫩发面投入适量的碱（可按 5000克嫩发面加30克食碱的比例投放），揉和均匀，静置2分钟。

　　3.将面团揉搓成圆形长条（打上少许扑面粉防止粘面板），用刀切成10个馒头坯（搓圆），每个中央划上一刀，装入旺火烧沸的笼锅中，约蒸12分钟即成。

　　阆中白糖蒸馍的制作要领: 1.要根据气温来掌握发面的时间； 2.要正确判断发面的老嫩，投入适量的食用碱； 3.加碱后要揉搓均匀； 4.揉搓圆形长条时要搓得粗细均匀，切馒头时要切均匀。