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名称:原始口粮有机高粱米
供应商:江苏弘宇生态农业有限公司
价格:面议
最小起订量:1/件
地址:无锡市兴源北路638号
手机:18221775116
联系人:弘宇销售部门 (请说在中科商务网上看到)
产品编号:148360638
更新时间:2019-11-02
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高粱籽粒含有丰富的营养成分。据分析,籽粒中干物质占总量的85.6%~89.2%,其中淀粉含量65.9%~77.4%,蛋白质含量8.26%~14.45%,粗脂肪2.39%~5.47%。每100克高粱米释放的热量为360千焦耳,仅次于玉米(362千焦耳),高于其它禾谷类作物。高粱用做食物历史久远,东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用,一般做成高粱米干饭或稀粥,或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱籽加工成面粉,做成各种风味的面食。
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