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　　茅台酒回收的合法合规要点

　　根据《食品安全法》，回收食品需查验来源证明并建立台账，记录生产批号及卖家身份证信息。特殊要求包括:不得回收超过保质期的酒类（茅台无保质期除外）、禁止回收赃物（需联网公安系统核查）。正规流程应签订书面协议，明确"如涉假由卖方担责"条款。跨境回收需办理海关手续，1993年前茅台出口需文物部门审批。2023年新规要求回收商备案经营，个人年交易量超50瓶需办理食品经营许可证。

　　（五）旅客收货:旅客可通过顺丰快递官方网站上查看物流信息。顺丰快递将以手机短信的方式推送签收密匙码，请旅客妥善保留密匙码信息。旅客在收货时须持本人有效身份及出示签收密匙码，方能完成签收，否则将影响正常收货。四、商品签收要求

　　（一）持本人有效身份及顺丰密匙码，当面签收并拆箱验货。严禁要求快递员将商品投放在快递柜或放置门卫、物流、菜鸟驿站等处代签，若旅客选择代签即视为旅客认定商品完好无损，后续发现商品存在问题均视为旅客本人后期人为导致。旅客因故不便接收时，请与快递员沟通预约派件时间。

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　　（6）登录时提示手速太快怎么办？需要间隔几秒再点击登录就行。12:50开始登录小程序，登录后选择好产品，提交商品，提交过程中会多次提示频繁、服务器忙等，无需理会，继续反复操作，直到付款成功即可。

　　(7)购买特产的建议（核心:单个商品速战速决）。

　　建议当贵高速关门之后，没人的时候上去选好自己想要的产品，尽量一步到位，不要过多纠结价位1400，也可以多点儿少点儿，多个50-100元，反正积分留着下次依旧有用，尽量选择单一产品，比如茶叶单价720一份，直接两份，不要米来几份，茶叶几份，肉几份，强行凑到1400元整，等你凑好单机会就没了。

　　茅台Zui早的酒坊名称，据查考，是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据Zui近的考发现，有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有清乾隆四十九年（1784年）茅台偈盛酒号。茅台酒在清代兴旺起来，这与在乾隆年间，开修赤水河，茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。到嘉庆道光年间，制作茅台酒的烧房已发展到不下20余家。据黄植青《自流进李友堂由发韧到衰亡》一文，富顺﹑荣县大盐商“李四友堂”与陕西商人田﹑刘二姓在仁怀所设盐号“协兴隆”就拥有了子号70余外，分布在由仁怀至贵阳的各州县。由于盐业的兴隆，茅台地区，商贾云集，民夫川流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿酒业的发达和酿酒技术的提高，正如清代大诗人郑珍所说:“酒冠黔人国，盐登赤虺河。”当时茅台酒的工艺已基本形成，而且生产规模不小，（清道光）《遵义府志》相《田居既室录》说:茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称，其料用纯高梁者上，用杂粮者次，制法:煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一日茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”