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　　老茅台酒储存的环境控制技术

　　专业储存需满足"三恒"标准:恒温15-18℃（波动＜1℃/24h）、恒湿60-70%（使用精密除湿机）、恒暗（光照＜50lux）。酒瓶应直立放置，避免木塞长期接触酒液。地震带区域需配备防震酒柜（减震系数＞0.9）。电子鼻监测系统可实时预警挥发异常（灵敏度0.1ml/年）。实验表明，科学储存30年的茅台，总酯含量增长35%，口感醇厚度显著提升。高端收藏家酒窖投资达万元/平方米，温控精度±0.5℃。

　　这数千家酒企中，酒类品牌仁怀市拥有的并不多。据仁怀市政府网消息，截至2017年9月，该市拥有中国驰名酒类商标7件，省级商标117 件。平均每22家酒企有一个商标。在稀缺的商标中，“茅台”能打动消费者，因此围绕“茅台”的生意比比皆是。

　　“高仿茅台有，这两天贵，1800元一箱六瓶。”上述司机给澎湃新闻记者介绍的酒商，在微信上毫不避讳地开出了假冒飞天茅台的价格，并发来假酒照片。

　　茅台村开设酒坊，始于何时，目前尚没有完整确切的考材料。据茅台村现存Zui早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其临近有酿酒作坊。族谱所载，邬氏是明代万历二十七年（1599年）随李化龙进军贵州，平定了播州土司杨应龙动乱后定居茅台的。这说明茅台早在1599年以前就有了酿酒作坊。茅台Zui早的酒坊名称，据查考，是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据Zui近的考发现，有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有清乾隆四十九年（1784年）茅台偈盛酒号。

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　　这“一加一减”，再加上经销商中间加价等因素，产生几百块的价差就十分正常了。在国内茅台市场目前状况是一茅难求，甚至假酒居多。茅台作为中国高档白酒典型代表，在某些高端场合，茅台酒已经是一种高端白酒的。

　　从收藏及投资角度考虑，茅台酒也不失为一种佳的投资对象。每年都会有茅台老酒拍卖，喜爱收藏及消费白酒的人们因此会去追逐购买茅台酒，茅台酒因此供不应求价格攀升。

　　茅台酒国外的售价低于国内的一个原因是出口茅台酒的流通环节更少。国外只有一个专营店，厂家跟专营店中间并没有多余的经销商。简单来说，国内的茅台酒都是经过了好多个人的手，通常“四手”甚至“五手”的，其中每一层分一点利益，导致价格上涨一点，所以国内的茅台酒终端价格高。

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　　“酒趣知识”，给您带来茅台名酒即时价格动态，让您买酒有价可参考，避免用酒入坑！一直以来，茅台坚持以消费者为核心，致力为消费者带来的产品和服务。在茅台酒产品中，飞天53%vol 500ml贵州茅台酒是一款主流产品，也是受消费者熟知和喜爱的一款产品，兼具品饮、收藏、社交、投资等多重属性，拥有广阔的市场空间和占有率。

　　茅台酒历来是消费者心中社交场景的首选品牌，随着市场需求的不断变化，消费者对于茅台酒多样化包装的期待日益增长，目前，500ml茅台酒整箱规格主要为每箱6瓶、12瓶，有消费者反馈，500ml茅台酒整箱规格过于单一，不便携带，提出对其他整箱规格的需求。