东莞本地路易十三天蕴干邑白兰地酒瓶回收中心

　　茅台酒常为令人津津乐道的是它在文革期间的变化，藏界俗称的“三大”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。1966年文化大开始后，因原商标"飞天牌"采用敦煌壁画的飞天图案，有"四旧"嫌疑，因此被停用。经讨论，取而代之的是有寓意多多葵花向太阳的"葵花牌"茅台。"葵花牌"是文革时期的注册商标，大致从1967年开始使用。"葵花牌"面世后，一些国家和地区对"朵朵葵花向太阳"的红寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开始，"葵花牌"全面换标又重新改为"飞天牌"。"葵花牌"只存在了几年的时间，因此，存世量有限。

　　茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的、香、味特点。（5）咂香品味鉴别品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。

　　茅台酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌数明显增多，达到每克数千万至上亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异，尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。

　　说起茅台酒，飞天茅台和五星茅台是大家常见的，曾经这两种茅台一供出口一供内销，在几十年间创造了如今茅台的赫赫盛名。现如今飞天茅台基本成为了茅台酒的代名词，也就是酒友们常说的普茅。但除了普茅之外，茅台酒其实还有很多纪念酒、年份酒等，比如孔子、李白等名人纪念酒，或者粤五羊、豫鼎中原等省份订制酒，生肖茅台也是近几年比较火热的茅台系列酒。而酒友们更关注的，其实还是一些有年代感的老茅台，茅台老酒收藏一直是藏酒圈的热门，铁盖茅台、三大、大葵花、金轮牌等是老酒收藏类新闻中常见的词汇，本文今天要给大家介绍的，则是被称为“茅台”的珍品系列茅台酒。