汕头本地陈年茅台纪念酒瓶回收近期行情

　　又因为不同年份推出的珍品茅台瓶身刻印包装有所变化，珍品系列又被细分为“一七〇四”“陈年”“方印压陈年”“方印”“曲印”“大曲印”等多个品类。珍品一七〇四于1986年推出，因瓶标左下角有汉字“一七〇四”印章而得名。1704的寓意是纪念茅台镇早的烧坊“偈盛烧房”1704年早将酒命名为“茅台酒”。作为茅台建厂几十年以来的款高高档酒，珍品一七〇四由茅台酒厂四位“功勋级酿酒大师”季克良、李兴发、许明德、汪华共同研制。而且这款酒还开创了新型包装，其盒内配有昆明斑铜厂生产的斑铜酒爵，具有高雅华贵、古古香的格调。

　　茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后，才改为白陶瓷瓶和现在人们见到的乳白避光玻璃瓶，古古香，朴实大方。

　　飞天茅台的"红色飘带”事实上也是古代酒旗的变身,在1958年才逐渐使用至今。红飘带的内酒上面有阿拉伯数0-18,外酒上则沒有,这一特定编号相匹配的是职工的生产工号，再与之结合出厂日期,批号等信息内容,一旦酒出現产品质量问题,还可以上溯生产该酒的职工。

　　茅台酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌数明显增多，达到每克数千万亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异，尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。通过高温堆积，微生物在消长过程中相互利用，以达到代谢产物具备酱香突出，幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好，酒的产质量好；堆积发酵不好，酒的产质量不好。