中山本地茅台30年酒瓶回收专业靠谱

　　茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后，才改为白陶瓷瓶和现在人们见到的乳白避光玻璃瓶，古古香，朴实大方。

　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

　　又因为不同年份推出的珍品茅台瓶身刻印包装有所变化，珍品系列又被细分为“一七〇四”“陈年”“方印压陈年”“方印”“曲印”“大曲印”等多个品类。珍品一七〇四于1986年推出，因瓶标左下角有汉字“一七〇四”印章而得名。1704的寓意是纪念茅台镇早的烧坊“偈盛烧房”1704年早将酒命名为“茅台酒”。作为茅台建厂几十年以来的款高高档酒，珍品一七〇四由茅台酒厂四位“功勋级酿酒大师”季克良、李兴发、许明德、汪华共同研制。而且这款酒还开创了新型包装，其盒内配有昆明斑铜厂生产的斑铜酒爵，具有高雅华贵、古古香的格调。

　　茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的、香、味特点。（5）咂香品味鉴别品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。