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　　“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒，该系列酒因瓶标左下角有“珍品”二字而得名。该酒以存放多年的陈年基酒勾兑而成，酒质和价格均高于普通茅台酒，其包装与我国传统的雕刻艺术相结合，包装附赠的青铜酒爵也十分精美，甫一问世就广受好评。根据包装盒材质的不同，珍品茅台被分为“纸珍”和“木珍”两种，1992年以前的包装盒都是纸质，人们称之为“纸珍”，之后出现了木质包装盒即“木珍”，1998年出过一款手提箱式木盒包装，被称为“大盒木珍“。

　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

　　大曲用量多为1:0.9。即1公斤高粱要耗用0.9公斤大曲，是蒸馏酒中用曲量大的。大曲不仅是酿酒的糖化发酵剂，同时也是酿酒原料，其曲香又是茅台酒酱香的重要来源。茅台酒辅料用量少。仅占原料量的5℅,浓香型酒辅料用量是茅台酒用量的几倍，辅料少因此而带来的对人体健康不利的甲醇等成分含量就少，茅台酒甲醇含量远远低于浓香型酒，远远低于国家标准控制要求。茅台酒的红飘带茅台红飘带的内侧都是有数字的，这个数字代表着这瓶酒的包装工人的序号，这个号和包装工人是一一对应的，其主要目的是为了追溯源头，从飘带序号就可以看每瓶茅台的经手人。同时还可以检测是否漏酒，因为红飘带是在瓶口处，只要稍微漏酒飘带就会被酒打湿，明显，还有就是茅台标志性的装饰了。

　　茅台系列酒。茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样为53°等几种，酱香型。茅台集团酒。茅台集团酒品种很多，有“茅乡”（乡字写的很像台字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，生产厂家一般为集团下属子公司的酒。商标分飞天和五星。品种有贵州茅台酒（五星）、贵州茅台酒（新五星）、贵州茅台酒（飞天）、贵州茅台酒（新飞天）、飞天带杯茅台、贵州茅台酒（750ml）、十五年茅台、三十年茅台、五十年茅台、八十年茅台、90周年纪念酒、汉帝茅台等。