东莞本地茅台年份酒瓶回收中心

　　茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后，才改为白陶瓷瓶和现在人们见到的乳白避光玻璃瓶，古古香，朴实大方。

　　一瓶茅台酒不是一斤我们经常会会把一瓶500ml的酒说成是一斤的，其实500ml酒是不足一斤重的，不同的香型酒水的密度也不尽相同。但是酒精的密度小于水，所以酒精的重量酒是轻于水的。在1986年9月之前的茅台酒其实是一斤装的，大约是540ml左右，之后就改为了500ml。瓶口珠子的作用茅台瓶口由2颗小珠子，是玻璃材质的，这2颗小珠子有着很大的作用。作用一:减缓倒酒时酒流出的速度，可以避免由于流速过快的浪费，毕竟茅台酒也不便宜。作用二:有一定的密封作用，珠子大小时正好盖着瓶口的，留意过的朋友应该会有这个感觉，就是倒酒时会听到珠子掉落的声音，这个珠子在正放是会自然堵到瓶口。作用三:运输过程中的洒漏。作用四:这个珠子其实很巧妙，倒出来后没法从瓶口灌进去液体，用一定的防造假作用。

　　茅台系列酒是:茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华茅酒、赖茅酒、王茅酒、仁酒、贵州大曲酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博、三家坊等。茅台系列酒的生产厂家同样也是贵州茅台酒股份有限公司。

　　其他白酒要求蒸馏接酒温度为25℃,而茅台酒的接酒温度要求在40℃以上,有利于排除低沸点、刺激性的物质，有利于保留高沸点物质，有利于提高酱香型酒的质量。以酒养窖以酒养糟制酒生产除在投料润粮时加水外全年加水。下窖时在窖底、窖壁、酒醅内和做窖底、窖面时喷洒尾酒,用以调节糟醅的水份。另外尾酒更主要的作用是在窖内再次发酵增香,供给己酸菌、甲烷菌、产酯酵母菌等微生物的碳源及香味物质的前驱物质。