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　　勃艮第瓶，特点:滑肩和梨形。现在主要用于灌装勃艮第葡萄酒（黑比诺和霞多丽）和设拉子、格埃纳、白锡南等品种。这种瓶型的外观是为了便于饮酒者区分瓶内葡萄酒的类型。波尔多瓶的特点是:有肩，通常用于灌装厚重的红酒，例如赤霞珠。事实上，在设定标准的750ml瓶子回收容量之前，传统的波尔多瓶子回收大多是500ml，看起来更平滑。现代波尔多瓶子的设计是为了方便出口和老化，同时，酒在陈酿过程中，杂质也会沉淀在瓶肩上，不会随酒倒出。

　　把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况，尤其是 塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。（第2条也有这个缺点） 用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候，白酒作为中国文化的一部分，却在很长的一段时间里与收藏市场无关。

　　红酒是不能收藏的，喜爱红酒的人常说好酒天酿造，所谓的XX年的红酒很好，是因为当年的年份由于气候降水等原因导致葡萄园的葡萄很好，所以哪年的酒好，并不是因为“越陈越好”。事实上，葡萄酒并不适合久藏，一是因为水果酿造的酒本身的特质，二是因为普通的家庭贮存条件无法达标。 和白葡我劝您还是一年内尽快享用，并且开瓶就一次喝完，所谓剩半瓶还“存酒”真是开玩笑。除非你懂品鉴（这是指您很清楚自己的口味偏好，并且味觉嗅觉敏感，因为事实上葡萄酒的好坏判断是很个人化的东西，你喜欢的就是好的，否则炒作的多天花乱坠的东西也没必要去附庸），了解并区分得出哪年的某处葡萄园产出的果实酿造的这批酒很好，并且有温度、湿度、无光线、噪音全无、专人看管的酒窖，否则不推荐收藏葡萄酒。