单门冰柜在我们的生活当中越来越常见了，那么单门冰柜如何除霜大家了解哪些呢？下面双亚商用厨具带大家了解单门冰柜除霜的小方法:

　　1.在周围涂上一层食物油，这样冰霜和柜内壁之间的吸力就降低了很多，再去除就很容易了，但是这种方法我一般不推荐使用，因为柜内壁总是油乎乎的也绝不是好现象。

　　2，在柜内壁上贴上一层塑料薄膜，在除冰的时候只需要揭下薄膜即可，这种方法最行之有效，但需要使用质量较好的薄膜，这样效果会更加明显一些，而且薄膜也可以反复使用。

　　以上是目前比较流行和常见的方法，不过除霜的确时间非常麻烦和痛苦的事情，一般半个月左右，就要进行一次，如果条件允许，建议大家更换无霜柜，能够省去很多麻烦，而且这也是未来的一种趋势。

　　为了让食物保存得更加长久，我们都会将食物冷冻，在被冷冻之后，食物能够保存更久不腐烂变质，下面双亚商用厨具单门冰柜就教您几招解冻的方法。

　　一般被冻结的食品都在0℃以下，所以在食用前需要进行解冻。大家第.一个会想到就是加热，哪些只能对少量可以，那么像冷柜中大量冷冻食品解冻，这个方法显然是行不通的。

　　空气解冻又称自然解冻，是一种简单的解冻方法。该方法是依靠空气把热量传递给冻品，使冻品升温、解冻。空气解冻的速度取决于空气流速、空气温度和食品与空气之间的温差等多种因素。

　　单门冰柜在使用一段时间之后，柜子里面就会散发一股味道，怎样祛除异味却是一个很头痛的问题，很多人都使用了很多方法，但是都没收到很好的效果，为了这个很头痛，下面双亚商用厨具为大家讲解几个有效祛除异味的小妙招。

　　运用保鲜盒和保鲜袋。

　　不同种类的食物在存放时，最.好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在柜里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对柜子造成一定的污染。

　　单门冰柜、生肉类先清洗再存放。

　　鲜肉买回后，最.好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

　　蔬果在放入柜子之前要先筛选、再处理。

　　首先筛选出哪些蔬菜不适合放在蛋糕展示柜里，这是因为，第.一，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进柜子会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在柜中，比如小油菜不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的共同作用下，生成亚硝酸盐。