工业时代的“相思”月饼伴手礼

　　“中国之舌”的普及预期。世事无常，人撤退，越是生活在水泥丛林中，更

　　回归到农耕生活的向往，想家也日益严重。在社会日新月异的变化激起每个人的

　　心灵，也许，不是最昂贵的城市在金街旺铺，但最简单的田园生活。

　　当“舌尖中国”，谈到了冰皮月饼，红豆和陈皮，混合在一起红糖馅料都是

　　月饼馅。包裹在一个白雪皑皑，月饼软香糯，无烘烤，冷藏口感更佳。

　　应该提醒的是，天然手工制作馅料朴实无华，但不适合大工业时代。

　　“食品添加剂并不一定是坏事，酵母，糖，盐，添加剂，并在糖本身防腐作用月

　　饼。”羽佳食品有限公司，郑州经理李冰说。

　　“消费者听说过食品添加剂的'惊'，是由于缺乏食品添加剂的知识，如果没

　　有食品添加剂就没有工业的生命，应该是一个客观的看法。”宽酒（五月黄）食

　　品分公司办公室主任赵雪飞说。

　　杨庆华认为，食品安全不等同于严防死守回到原始社会。原来，自然不一定

　　都好，后工业时代要经过甄别，筛选，表达的东西是足够的健康和安全。

　　“多年来，九头崖也提倡添加剂可以紧紧握住，它并没有此话组成部分，它是很

　　难的。”月饼质量控制经理九头崖饼业有限公司张说的烘焙行业保证食品安全，

　　材料需要追溯到上游，比如更健康的脂肪，更安全地多施有机肥，少污染，等。

　　“这是一个严重的问题，甚至烘焙行业面临中国的农业产业，单靠一个企业的

　　实力依托，是软弱。”

　　“随着互联网时代的到来，零附加月饼指日可待。”张设想的道路，在世界

　　各地生产的单日，第二天发货，第三天到了，七天月饼的保质期，消费者有充分

　　的理由在保质期里吃的健康，有机，零是好的月饼添加。 “也许，互联网时代

　　可以解决粮食为零的问题补充”......