非洲菊（英文名:Gerbera），属菊科多年生草本植物，全株具细毛，顶生花序，多数叶为基生，羽状浅裂。别名为太阳花、猩猩菊、日头花等，繁殖用播种或分株法，原产地为南非。喜冬暖夏凉、空气流通、阳光充足的环境，不耐寒，忌炎热。喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，属半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低温。株高30～45cm，头状花序单生，高出叶面20～40cm，花径10～12cm，总苞盘状，钟形，舌状花瓣l～2或多轮呈重瓣状，花色有大红、橙红、淡红、黄色等。通常四季有花，以春秋两季最盛。
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目录1 概述2 品种3 繁殖及栽培4 采切与保鲜5 病虫害防治1 概述2 品种3 繁殖及栽培4 采切与保鲜5 病虫害防治6 采后处理7 日常管理8 花语9 生态习性10 非洲菊市场11 非洲菊与雏菊区别12 花卉图片13 参考资料
非洲菊非洲菊（英文名:Gerbera），又名扶郎花，菊科大丁草属，多年生草本植物，是现代切花中的重要材料。非洲菊花朵硕大，花色丰富，管理省工，在温暖地区能常年供应鲜切花。主要类型可分现代切花型和矮生栽培型，有白、粉、红、黄等各种花色。
非洲菊 - 概述
非洲菊学名:Gerbera jamesonii
别名:扶郎花 ，灯盏花，秋英，波斯花，千日菊
【科属分类】
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
属:大丁草属 Gerbera Cass.
原产地:南非
分布状况:主产南非，少数分布在亚洲。随着国内温室技术的进步及国外新型温室技术的引进，华南、华东、华中地区皆有栽培。
观赏价值:其花朵硕大，花枝挺拔，花色艳丽，水插时间长，切花率高，瓶插时间可达15～20天，栽培省工省时，为世界著名十大切花之一。也可布置花坛、花径，或温室盆栽作为厅堂、会场等装饰摆放。
非洲菊 - 品种非洲菊的品种可分为三个类别:窄花瓣型、宽花瓣型和重瓣型，尤以黑心品种深受人们喜爱。
常见的有:
玛林:黄花重瓣。
黛尔非:白花宽瓣。
海力斯:朱红花宽瓣。
卡门:深玫红花宽瓣。
吉蒂:玫红花瓣、黑心。
非洲菊 - 繁殖及栽培繁殖
由于非洲菊为异花传粉植物，自交不孕，其种子后代必然会发生变异。变异类型普遍表现为花梗变细、变软，花形变小，切花价值大大降低，因此非洲菊必须采用无性方式加以繁殖。通常采用分株繁殖，但每年每株仅可分出5个～6个新株。为了加速繁殖，还可采用扦插和组织培养。
①分株:一般在4月～5月进行。将老株掘起切分，每个新株应带4片～5片叶，另行栽植。栽时不可过深，以根颈部略露出土为宜。
②扦插:将健壮的植株挖起，截取根部粗大部分，去除叶片，切去生长点，保留根颈部，并将其种植在种植箱内。环境条件为温度22℃～24℃，空气相对湿度70%～80%。以后根颈部会陆续长出叶腋芽和不定芽形成插穗。一个母株上可反复采取插穗3次～4次，一共可采插穗10个～20个。插穗扦插后3周～4周便可长根。扦插的时间最好在3月～4月，这样产生的新株当年就可开花。
③组织培养:通常使用花托和花梗作为外植体。芽分化培养基为:MS+BA（10毫克/升）+IAA（0.5毫克/升）；继代培养增殖培养基为:MS+KT（10毫克/升）；长根培养基为:1/2MS+NAA（0.03毫克/升）。
非洲菊外植体诱导出芽后，经过4个～5个月的试管增殖，就能产生成千上万株试管植株。非洲菊最适合的大田移栽时期是4月份，这时移栽的幼苗在8月份就能大量产花。因而，愈伤组织分化出芽宜在10月中旬以前完成；第1次试管增殖在10月中旬至11月中旬，以后每月1次，到翌年2月中旬结束第4次增殖，然后进行为期2周的试管苗长根；长根后移栽到苗床，养护1个月，再在4月初移至大田。
栽培
在非洲菊生长期间应充分供水，但在冬季花期浇水时应注意叶丛中心勿着水，否则易使花芽腐烂。在温室栽培中，应注意保持室温在12℃以上，并加强光照和通风。
非洲菊 - 采切与保鲜
非洲菊
非洲菊的切取时间直接影响到它的瓶插寿命，若它的花梗挺直，舌状花瓣形成一个完整的花冠，并且至少有两个环状雄蕊群清晰可见时即可采切。 非洲菊最好采用70厘米×40厘米×30厘米的长方形包装盒包装，以免在运输途中因移动而折断。 非洲菊切花保鲜的主要问题是花茎容易折断，并且产生腐烂。非洲菊不能缺水，它的花梗全靠水来支撑。在动输时，尤其在夏季，非洲菊要插在水中运输。在插入溶液前，先把茎下部3厘米～6厘米、外观为红褐色部分去掉，直至显露出没有被堵塞的导管为止。插入带有金属网格的容器溶液中，深10厘米～15厘米。处理剂为每升水30毫克硝酸银或25毫克硫酸铝。
非洲菊 - 病虫害防治
单色非洲菊疫病
防治关键技术:连作土壤必须用威博亩和甲醛等消毒，使用方法和用量见说明；浅植，根颈露于表面1cm；防止土壤过湿，表土10cm以下土壤放入手心用力捏紧后不成团，即可以浇水；发病初期，叶片部分发红，开始出现萎蔫，用58%乙磷铝锰锌400倍液灌根，尔后7天用64%杀毒矾粉剂500倍液灌根，施药时间在早晚气温低时进行，温度高于28度时停止施药，每隔7天用药一次，连续3次。
白粉病
防治关键技术:保持棚内通风低湿；及时清除病叶；发病时喷施70%甲基托布津1500倍液，或用20%菌克烟雾熏烟防治，每隔7天防治１次，连防2-3次。另外，用硫磺熏蒸法防治，每个熏蒸器每次投放硫磺粉20-30g，于每日17时放帘后，保持棚内密闭，通电加热2小时，每隔6天更换一次硫磺粉，连续熏蒸15天止。在白粉病病发期，每天熏蒸8-10h，10天左右即可消除白粉病。
斑点病
防治关键技术:发现病叶及时摘除，集中销毁。发病初期喷施2.5%腈菌唑乳油300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，7天喷1次，连续喷2-3次。
灰霉病
防治关键技术:控制湿度是防治灰霉病的关键。将密植的、生长过密的叶片疏除。增加通风透气，空气湿度保持在75—85%。从植株冠丛以下浇水。为防止水蒸气在花朵上凝结，晴天早晨10点以后，要逐渐拉开侧棚，避免棚内温度急剧升高，发病初期用70%甲基托布津1500倍液叶面喷雾，并结合烟雾剂进行防治。
白粉虱
防治关键技术:彻底清除杂草，插黄板进行随时监测，一旦发现虫害，要及时采取措施。选好药剂和正确用药:白粉虱对农药易产生抗性，必须轮换用药。效果较好的农药有高效氯氰菊酯、阿维菌素、吡虫啉等。喷药时间选在黎明，喷后密闭大棚4-5个小时，第二天早晨连续喷药一次。
蓟马
防治关键技术:及时剪除有虫花朵，从而减少温棚（室）内的虫源。在温室中熏蒸农药是最好的防治方法，用80%敌敌畏300-400ml熏蒸1小时或用5%吡虫啉1500-2000倍液喷雾后关闭大棚8-10小时，熏蒸时间可以在早上10点或傍晚5点温度稍高时进行以达到良好药效。
菜青虫
防治关键技术:幼虫，用10%虫除尽2000-2500倍液喷雾防治，高龄幼虫可采用有高效氯氰菊酯1000倍进行防治，7天1次，连续3次。
注:以上农药根据资环所提供的参考配方经过试验后而定。
生理病害
1、症状:幼叶上出现浓绿色斑点，严重时幼叶及生长点先发生枯死，而老叶却还能保持正常状态。
解决措施:从症状表现上判断，可能是缺钙引起的。用0.15% Ca(NO3)2．4H2O叶面喷施，25天一次。
2、症状:老叶的叶肉部分出现“花叶”，叶片基部形成一个倒“V”形的绿色部分，其顶部也可一至延伸接近叶片顶端。叶片变脆、弯曲，甚至发红，新叶长得又少又，叶柄细长，幼叶叶脉突出，花序的形成受抑制，花梗细，花朵变小。用0.2%镁肥喷施2次。解决措施:从症状表现上判断，可能是缺镁引起的。
3、症状:叶片变成淡黄色，甚至几乎发白，叶脉初期保持绿色，但最终也会变色。
解决措施:从症状表现上判断，可能是缺铁引起的。用0.02%的螯合铁喷施，25天一次。
4、症状:小叶弯曲，变厚，变脆。生长点枯死，花蕾败育或产生畸形的不育花序。
解决措施:从症状表现上判断，可能是缺硼引起的。用0.05%的硼砂喷施，25天一次。
5、症状:幼叶上出现斑点和“花叶”，叶片的一侧发育正常，另一侧不正常，叶片向侧面弯曲。
解决措施:从症状表现上判断，可能是缺锌引起的。
质量缺陷
1、花枝断裂:花枝上出现横向裂口，严重的出现花枝断裂，裂口呈切口状。
解决措施:可用1~2‰硝酸钙，每周喷一次。
2、叶片边缘焦枯:叶片顶部或羽裂的尖部突然出现焦枯。
解决措施:由施肥浓度过高引起，立即喷清水稀释或冲洗叶片附着的肥液；延长施肥间隔时间和降低施肥浓度，过一段时间会自然恢复的。
非洲菊 - 采后处理
多色非洲菊采收:单瓣品种的花朵当2-3轮雄蕊成熟后就可采收了，重瓣品种要成熟一些才采收，早采的花朵瓶插寿命会缩短。采后必须先立即放入水中，水必须很清洁。鲜花在放入水前须剪去2-5cm毛状木质化的底部花梗，使花梗能够吸水。瓶插寿命是切花商品价值最主要的组成部分之一。采后处理对于非洲菊的瓶插寿命是非常重要的，不经过采后处理的非洲菊切花流入市场后，最终难以让消费者满意，反过来将会降低非洲菊的消费量。下面介绍的方法能够延长非洲菊的瓶插寿命。
采收切花
当非洲菊花朵一轮或两轮雄蕊吐出花粉时，才能采花，过早采花将使瓶插寿命缩短。这是因为过早采摘时，外轮边花所储存的能量是不足以完成其发育的。采花时要摘下整个花梗而不能做切割，因为切割后留下的部分会腐烂并传染到敏感的根部，还会抑制新花芽的萌发。采下的花整理后，将花梗底部切去2-4cm,切割时要斜切，这样可以避免木质部导管被挤压。花梗底部是由非常狭窄的木质部导管组成的，对水分传输有阻碍作用，切去之后，花朵吸水更加容易，这对于避免花颈部开裂和弯曲是很重要的。此外采花时，空气有可能被吸进导管而阻止花朵吸水，切去一部分花梗也除去了导管中的气泡。
采后预处理
切花采收后，要立即将花梗浸入水桶中，并运送到凉爽的地方。所用的水和水桶要很干净，每次使用之前都要清洗消毒，以防细菌滋生，因为细菌会堵塞导管而使花朵不能吸水。预处理过程中，水的PH要用氯化物（漂白粉）调整为3.5-4.0。过高的PH值将为细菌创造一个理想的生活条件。漂白粉既能降低水的PH值，又能杀菌，其中的氯化钙还能起到延长切花寿命的作用。研究表明漂白粉的加入量以50-100mg/l为宜，处理时间不能超过4个小时。处理时间过长会使花梗损伤，表现为花梗出现褐色的斑纹或颜色被漂白。作长时间处理时，漂白粉的浓度要降低，最高为25mg/l,最低为3mg/l 。低于3mg/l 时，应补充漂白粉。处理地点不能有阳光照射，否则将使漂白粉的有用成分发生分解而失效。
非洲菊
保鲜液处理
预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6-24小时，处理过程中，较多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其长度以10-15cm为理想；环境温度过高会使花朵因为蒸腾作用而失去过多的水分，以10-15℃为理想。水分的丧失会引起非洲菊花朵的衰老，因此在整个采后处理过程中都要避免干燥和吹风。最好将环境的相对湿度提高到70%。此外，在保鲜液处理过程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一种衰老激素,会缩短非洲菊的瓶插寿命。卡车发动机排出的废气中，含有乙烯，因此在装货的过程中，要把卡车的引擎关掉。非洲菊的保鲜液由以下成分组成: 蔗糖，3g/l 柠檬酸，150mg/l 含七个结晶水的磷酸氢二钾（K2HPO47H2O ）75mg/l 蔗糖为非洲菊过程中继续开放提供能量，还能促进花朵吸水。柠檬酸使保鲜液的PH值降低，从而阻止细菌的滋生。
【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。当储运时，非洲菊可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。
【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级:一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为55厘米左右；三级切花的长度为50厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。
包装运输
在运输过程中，将环境温度降到6-9℃，这样就使花朵的生命活动延缓下来，保存着能量到消费者手中的时候再使用。包装用的纸箱重复使用更为经济，但会成为兹长细菌的地方。所以纸箱的重复使用不能太频繁。总之，在整个采后处理过程中都要保持清洁卫生，才能有效地延长非洲菊的瓶插寿命 。非洲菊运到目的地以后，花梗底部会变干，要用干净的小刀斜切去一点花梗，再浸入干净的保鲜液中，如果没有保鲜液，也可以使用低浓度的漂白粉溶液。