详细说明
五谷杂粮微波烘烤设备特点:能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。低温杀菌、营养成分损失少。
应微波五谷杂粮烘焙设备特点:1、加热、烘焙、杀菌快速均匀;2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;4、安全卫生,*;操作灵
活方便,易于控制,占地面积小设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验。
五谷杂粮熟化设备怎么定制 微波五谷烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙,加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳,粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮,首先是色
泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷烘烤设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。
备一般烘焙温度控制在120—130℃左右,而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。
微2019年多层环保五谷杂粮烘烤设备
微波烘焙是将五谷杂粮本身作为发热体,微波的穿透性作用可以瞬时深入到五谷杂粮内部, 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。 整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用,烘焙,杀菌,膨化在同时进行。