大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶、电磁大锅灶。大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。

　　单眼大锅灶 优点:

　　1、火力比原灶具猛

　　2、节能效果最低50%

　　3、整体合金钢铸造、使用寿命长（20年）、再无修灶膛的烦恼

　　4、降低炉前温度、噪音，操作舒适

　　5、增加灶台的整体寿命5年以上

　　6、不需要长时间用水再给灶台降温，节约用水量。

　　7、不改变厨师的操作习惯、勿需人工点火

　　8、减少一氧化碳及氮氧化物的排放 本公司各类系列产品，统一保修期为一年，保修期内免收维修费和服务费。

　　优质201不锈钢板，台面厚1.0mm，侧板、背板、围板1.0mm厚炉体骨架采用40*40*3.5mm角钢炉膛内采用耐火棉以及耐火砖砌成 炉通脚采用50mm无逢不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚优质炉头,配纯铜芯风机电压/功率:220V/280W；一键启动功能.

　　单眼大锅灶直径80，90.1000，1200mm

　　材料:sus201不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度δ=1.2mm，炉身、炉背厚度δ=1.2mm。炉脚采用直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头:节能炉头，独立带长明火种设置,安装可靠，炉心:球墨铸铁，炉膛:高AL2O3重质耐火砖、泥。

　　炉灶的灶体全部采用不锈钢拉丝板材，坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。家庭餐厅最实用的炉灶。是理想的烹饪炉灶，有专业设计人员专注细节设计，时刻听取各方面的意见，最大限度的考虑到厨师的各种需求和习惯，令其各方面都得心应手，随心所欲