详细说明
晶钻果冻粉
INSTANT JELLY POWDER
规格:1kg用途:制作果冻、 茶冻、 布丁、中西式羹汤勾芡 、中西菜浇淋亮面等。
贮存方法:常温保存,并置于阴凉干燥处,避免阳光直照,拆封后请置于密闭容器内保存。
产品特性:晶莹透剔、耐酸不易出水、冷藏不龟裂、不收缩、不变化、弹性好、口味可任意调制、可反复溶解使用。
使用方法:将1000g纯净水或茶汤烧开。朱师傅果冻粉100g、细砂糖150g,两样混合后,倒入搅拌,待充分溶解后,再依参考配方加入各种果馅、牛奶即成各种果冻。应用范例:
阿萨姆红茶/锡兰红茶(茶汤):
将5000cc纯净水,朱师傅阿萨姆红茶/锡兰红茶100g,水沸腾不需降温,放入茶叶搅拌煮1分钟后,加全盖焖泡约12分~15分钟,过滤茶渣,放入茶桶备用。茉莉花茶/清香茉莉花茶(茶汤):
将5000cc纯净水,朱师傅茉莉花茶/清香茉莉花茶100g,水沸腾后降温至85℃,放入茶叶搅拌,加全盖焖泡约8分钟,过滤茶渣,放入茶桶备用。阿里山青茶/冻顶乌龙茶(茶汤):
将5000cc纯净水,朱师傅阿里山青茶/冻顶乌龙茶100g,水沸腾后降温至90℃,加入茶叶搅拌,加全盖焖泡约10分钟,过滤茶渣,放入茶桶备用。朱师傅食品事业部成立于台湾省,多年来不断致力于食品原料的研究与发展工作至今已有五十多年的历史,创出名牌朱师傅系列产品,以其高质量,良好的产品服务及合理化的价格赢得了众多烘焙行业人士的信赖.
朱师傅食品事业部成立于1999年9月份,历经这几年的不断努力和发展,现已拥有两家下属独资公司.分别是江门展旺食品有限公司及江门高迪食品有限公司,员工人数已达500多人.公司实力雄厚.
在朱师傅成立之初成功地引进国外多项先进烘焙原料专业经营技术.通过不断的宣传和技术服务推广.以及国内各省市经销商鼎力支持,使朱师傅这一品牌已逐渐被地方市场和师傅接受肯定.在短短的几年的时间内,朱师傅品牌效应已取得了在烘焙系列及珍珠奶茶系列销售领域里骄人的成绩,销售网点遍布全中国各城市区.市场占有率不断提高.
跟着国人经济生活水平的不断提高,朱师傅食品事业部将坚持着品质第一,服务跟进,不断引进及推广新的产品供给烘焙界的需求,为中国烘焙事业提供尽善尽美的服务.朱师傅将与世界各地烘焙大师门,龙腾世纪共创未来。