每件是500克

　　东北猴头生长环境

　　野生猴头野生猴头菇多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。其中以东北长白山脉产量居多。现已人工培育成功。主产地吉林，福建等南方少数地区也有种植，因气候因素，以东北产的猴头为上品。因其外形酷似小猴脑袋，故名“猴头”。本店猴头是东北猴头。

　　猴头菇是著名的药食两用菌，素有“山珍猴头，海味燕窝”之说其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口、营养丰富，是我国著名的八大山珍之一，且与海参、熊掌、燕窝并称为中国四大名菜，在封建社会，只有皇室御厨和权贵之家方能享用。

　　营养与健康

　　营养成分

　　猴头菇富含高蛋白，低脂肪，含有多种矿物质和维生素。含不饱和脂肪酸，多糖体，多肽类物质及多种氨基酸。

　　食疗作用

　　猴头菌性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。

　　有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能，是宜药宜膳的理想食品。

　　相关人群

　　是胃病患者的食疗佳品，对心血管疾病和患有咳嗽的人食用更佳。