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北京新兴荣福厨房设备有限公司,是一家集研发、设计、生产、安装、服务为一体的综合化厨房设备制造企业。
公司在社会各界新老客户的鼎力支持与帮助下,不断的发展壮大。现公司现有职工120余人,其中高级管理人员、技术人员30余人。厂区占地面积3万 多平方米,办公楼3000多平方米。拥有着先进的生产设备和生产施工技术人员、高素质的售后服务团体。年生产量可达一万多台(套)。
北京新兴荣福厨房设备有限公司
生产基地:北京市怀柔区北房经纬工业区乙18号
米饭线流程图:
米饭线主要部件:
一、XMFX自动米饭生产线设备配置一览表:
序号 | 设备名称 | 外 形 尺 寸 | 数量 | 生产能力 |
1 | 米仓 | 2465×1308×3000 | 1台 | 储米量:1.5吨 |
2 | 洗米机 | 775×846×1165 | 1台 | 洗米量:300Kg/h |
3 | 浸泡充填机 | 3000×1415×2790 | 1台 | 储米量:280kg |
4 | 炊饭机 | 4799×1844×1675 | 1台 | 300kg/h |
5 | 焖饭无动力辊 | | 1条 | 根据场地而定 |
6 | 翻转扒松机 | 1520×1230×1380 | 1台 | 100锅/h |
7 | 炊饭锅 | 700×340×235 | 20口 | 7-7.5KG/锅 |
二、XMFX集中浸泡型米饭生产线设备技术参数
1.米仓:
(1)独特的米仓系统:
结构合理:由提升机、进料斗、斗式运输机、米仓、滑道、电动球阀(计量机)
等部分组成。
功能齐全:具有提升、储米及计量功能。
用料独特:与其他厂家不同,益友的斗式运输机、支架、米仓等全部采用
不锈钢材料制作,有效地防止锈斑产生,保证米仓卫生及设备外形的美观。
(2)材质说明:
整机:全部采用优质不锈钢。
皮带:采用进口食品级皮带,且抗拉强度好。
电动球阀:进口品牌,高速开启,计量准确。
2.洗米机
(1)先进的洗米方式:
引用国外先进技术:利用水的射流,动力磨擦洗米,效率高, 营养流失少。
具有双重功能:洗米、送米、自动转换完成。
电动球阀:高速开启,转换灵敏。
节水功能:洗米均匀、迅速,并利用浸泡罐回水循环洗米。
(2)材质说明:
整机采用优质不锈钢制作,外形美观,清洗方便。
(3)主要元件:
水泵、电动球阀、控制元件均采用著名品牌。
3.充填机
(1)独特的集中浸泡充填系统:
米饭的口味与浸泡工艺关系密切,为了使大米充分糊化,必须保证大米吸
收充分的水份(30%)。
集中浸泡系统可以保证大米浸泡充分,米饭质量极佳。
具有自动定量配米、配水功能。
电动球阀高速开启,容积式计量器,计量准确。
罐体采用全自动抛光,精细焊接。
(2)材质说明:
整体采用优质不锈钢,结构合理、外形美观。
电动球阀采用不锈钢。
(3)主要元件:
往复电机、电动球阀、计数器、料位控制器、行程开关等均采用著名品牌。
4.炊饭机
(1)独特的炊饭焖饭系统:
立体燜饭结构:炊饭、焖饭采用双层立体结构,充分利用下层余热,
占地面积小、热利用率高。
传 动 机 构:设计独特,采用立体传送方式,保证炊、焖饭速度同步。
变 频 调 速:充分满足不同燃气、米质、温度等条件下的炊饭工艺要求。
新型线性燃烧器:选用进口标准密集式专利烧盘,风口可调,
火焰密度高,燃烧充分、环保节能。
燃烧室内腔:喷涂进口耐高温漆。
(2)材质说明:
罩板:采用304不锈钢。
进锅动力辊道:采用304不锈钢支架、轴心、辊轴。
炊饭链:选用304不锈钢,链条厚度为4mm,支耳厚度为6mm。
(3)主要元件:
电机采用德国SEW品牌,变频器采用德国西门子品牌。
5.焖饭无动力辊
无动力焖饭辊道:
无需动力输送,有效连接炊饭机、扒松机,方便、省力、节能,充分满足焖饭工艺。
辊筒弹簧结构,拆洗方便。
支脚高度可调,能与地面固定,防止移位。
组合形式灵活,可满足不同的场地要求。
材质说明:
辊筒:辊轴、轴心均采用优质不锈钢。
机架:采用优质不锈钢,数控加工成形。
支架:采用优质不锈钢矩形管。
6.翻转扒松机
(1)独特的翻转扒松系统:
科学的工艺:大米饭的口味与焖饭后的及时扒松有关,由于及时扒松,使米饭中多余的水份快速蒸发,从而米饭口感更佳。
抽屉式结构:皮带输送机构采用独特的抽屉结构,可整体拉出,拆装清洗十分方便。
防跑偏输送带:输送带设有防偏导向条,有效防止跑偏。
喷涂不粘涂层:与米饭接触部位喷涂不粘涂层,防止粘饭、便于清洗。
(2)材质说明:
机架:全部采用优质不锈钢角钢制作。
传动轴:采用优质不锈钢制作。
扒松齿:采用优质不锈钢制作,涂有不粘涂层。
皮带:采用食品级皮带,耐温、耐腐蚀符合食品卫生要求。
(3)主要元件:
电机、按钮、时间继电器、中间继电器、行程开关等均采用著名品牌。
7.炊饭锅
(1)炊饭锅体:铝镁合金,压铸成型,锅底厚度达到10mm,壁厚度达到6mm,保证在高温状态下不变形。
(2)防溢结构:炊饭过程中有效防止米汤外溢。
(3)炊饭锅涂层:采用专用进口不粘锅涂层材料(符合国际FDA认证)达到米饭不粘锅壁,便于清洗。
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