| 开心果，又名无名子，阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。开心果以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚，伊拉克，伊朗，前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E 等成份，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有上千年的历史了。开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20毫克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸，矾酸，矿物质等。种仁含油率高达45%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调经顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、营养不良、慢性泻痢等症。 |