在茶行业入行不久又不了解茶叶小常识，那可要吃上很多亏。虽然你不是入行多年的老司机，但区分“熟茶和生茶”是必须要知道的，只要你懂得其中的猫腻，也算是行业中的佼佼者。下面大南山茶供应商就给大家普及熟茶与生茶到底有哪些区别！

　　大南山茶主要制造工艺主要流程:采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤等工序。

　　熟茶制程:鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶，再经紧压成型，大南山茶批发，成为紧压熟茶品。

　　茶色:以黄绿、青绿色为主。

　　生茶制程:鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。制造过程与熟茶就差后面几道步骤。

　　茶色:发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。